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花卉種子處理技巧
[日期：2008-12-08] 來源：中國(guó)園藝信息網(wǎng) 作者： 發(fā)表評(píng)論(0)打印
一、種子清選種子處理是實(shí)現(xiàn)花卉的工廠化育苗的關(guān)鍵性技術(shù)之一，清選是為清除種子中的夾雜物，如鱗片、果皮、果柄、枝葉、碎片、癟粒、病粒、土粒、其它種類的種子等，以便于播種的順利進(jìn)行。 一般少量種子可用手選。種子量比較多時(shí)可用風(fēng)選、篩選和水選。 1、風(fēng)選：適用于中小粒種子，利用風(fēng)、簸箕或簸揚(yáng)機(jī)凈種。少量種子可用簸箕揚(yáng)去雜物。 2、篩選：用不同大小孔徑的篩子，將大于小于種子的夾雜物除去，再用其它方法將與種子大小等同的雜物除去。篩選可以清除一部分小粒的雜質(zhì)，還可以用不同篩孔的篩子把不同大小的種粒分級(jí)。由于種子的大小不同種子的發(fā)芽出苗能力不同，幼苗的生長(zhǎng)勢(shì)也不同。種子分級(jí)播種，即把大小一致的種子分別播種，可保證花卉的幼苗發(fā)芽出苗整齊，生長(zhǎng)勢(shì)一致，便于管理。實(shí)踐證明，在同一來源的種子中，種子粒越大越重者，幼苗越健壯，苗木的素質(zhì)越好。將同級(jí)的種子進(jìn)行播種，出苗的速度整齊一致，苗木的生長(zhǎng)發(fā)育均勻，分化現(xiàn)象少。 不合格率降低，對(duì)生產(chǎn)的意義很大。分級(jí)工作通常與凈種同時(shí)進(jìn)行，亦可采用風(fēng)選、篩選及粒選方法等進(jìn)行。 3、水選：一般使用于大而重的種子，如櫟類、豆科植物的種子，利用水的浮力，使雜物及空癟種子漂出，飽滿的種子留于下面。水選一般用鹽水或黃泥水。水的比重為1.1～1.25克/cm3，把漂浮在上面的癟粒和雜質(zhì)撈出。水選后可進(jìn)行浸種。水選后不能曝曬，要蔭干。水選的時(shí)間不宜過長(zhǎng)。 二、種子消毒：種子消毒常用殺菌劑、殺蟲劑、及殺菌與殺蟲混劑處理等。 其作用為：①防治系統(tǒng)性病害的傳播流行②預(yù)防爛種和秧苗枯萎病③促進(jìn)發(fā)芽④預(yù)防貯藏性病害⑤防治土傳性病害等等。 其目的在于提高種子發(fā)芽率，出苗整齊，促苗生長(zhǎng)，縮短育苗期限，提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。 1、物理消毒法：種子消毒的方法有物理法如日光曝曬、紫外光照射、溫湯浸種等 。日光曝曬僅適于哪些在日光曝曬下不易喪失發(fā)芽率的花卉種子。溫湯浸種，在我國(guó)已有悠久的歷史，北魏時(shí)期的賈思勰在他的《齊民要術(shù)》中就有用熱水浸種稻谷的記載。Baker(1947)也提出用溫湯浸種法防治園藝植物猝倒病，Winter（1994)也提及此法防治小麥病害。溫湯浸種一般水溫為40～45℃左右，浸種1天。該方法適于黑松、側(cè)柏、苦楝、油松、落葉松等。 2、化學(xué)消毒法：為了防治種傳病、蟲害，化學(xué)消毒是十分必要的。目前用于花卉及林木浸種處理的化學(xué)藥劑有：氰胍甲汞、醋酸甲氧乙汞、福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈、福美雙、硫酸亞鐵、硫酸銅、退菌特等。藥劑浸種可以處理花卉林木的種子、球莖及根系等，防治種傳、土傳病害和系統(tǒng)性病害有良好的效果，該法的優(yōu)點(diǎn)是無粉塵、藥劑與種子的接觸面廣藥效好。其不足為，藥劑的蒸氣有毒，需要專門的防毒面具和專用設(shè)備。浸種后要把種子貯藏于密封的倉庫或房間中24小時(shí)后才能播種，且浸種后需要干燥。⑴硫酸銅，高錳酸鉀溶液浸種:①0.31%硫酸銅浸種46小時(shí)；②0.5%高錳酸鉀浸種2小時(shí)；③0.5%高錳酸鉀浸種30分鐘.。以上方法適于針葉樹種和闊葉樹種及多數(shù)園林植物的種子處理。⑵甲醛浸種：0.15%甲醛，在播前1～2天浸種15分鐘，取出種子密閉2小時(shí)，攤開蔭干即可。注意甲醛對(duì)人有毒，使用時(shí)要注意防護(hù)。⑶藥劑拌種：①甲基托布津(別名為甲基硫菌靈):50%或70%的可濕性粉劑拌種，可防治苗期病害，如金盞菊、瓜葉菊、鳳仙花、的白粉病；櫻草灰霉病；蘭花、萬年青的炭疰病；雞冠花褐斑病；百日草黑斑病等。注意：甲基托布津長(zhǎng)期連續(xù)使用使用，病原菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果，可以與其它藥劑輪換使用，但不能與多菌靈輪換使用。拌種時(shí)可以用聚乙烯醇作粘著劑， 用200倍液，用量為種子量的0.7%。②辛硫磷：防治地下害蟲，可以用50%的乳油拌種，用種子量的0.1-0.15%。③五氯硝基苯混劑土壤施用或拌種:五氯硝基苯與敵克松按3：1的比例，在播種前施于土壤2～6g/m2，或敵克松用種子量的0.2～0.5%拌種，可防治立枯病(如松柏類，植物等)。 ④賽力散(過磷酸乙基汞)拌種：在播前20天進(jìn)行，2g/kg種子，拌種后密封貯藏，20天后播種，有消毒和防護(hù)作用。適于針葉樹種。⑤西力生(氯化乙基汞)拌種：用1-2g/kg種子，適于松柏類種子消毒，并且有促進(jìn)發(fā)芽的作用。⑥其它如多菌靈、福美雙等拌種：例如香雪蘭種球在收獲清理后要馬上消毒，在貯藏前用30℃熱處理10-15天，并且用50%的福美雙粉劑1000倍液拌種球， 也可以用50%苯來特1000倍液拌種球，晾干后貯藏。可以有效的防治鐮刀菌產(chǎn)生的病害，如球莖腐爛病等。唐菖蒲種球消毒,則用50%多菌靈500倍液浸種球30分鐘， 再以50%福美雙500倍液拌種球后播種栽植；或者用敵菌丹(1升水加480g1%敵菌丹膠懸劑)加腐霉利(1升水中加500g0.2%腐霉利)浸泡10分鐘，要不斷攪拌防治沉淀，影響藥效。 4、幾種化學(xué)法處理種子評(píng)述：隨著農(nóng)藥工業(yè)的發(fā)展，種子處理技術(shù)也相應(yīng)發(fā)生了 變化，由古老的熱水處理而走向藥劑處理，內(nèi)吸性殺蟲劑和殺菌劑的出現(xiàn)，又使藥劑處理由藥劑浸種走向粉劑拌種。我國(guó)花卉林木種子處理方法主要有藥劑浸種、粉劑拌種和膠懸劑處理等。藥劑浸種：需要專門的容器，一些汞制劑的蒸汽有毒，需要防護(hù)工具，處理種子后的溶液如果處理不當(dāng)會(huì)污染環(huán)境；粉劑拌種方法簡(jiǎn)單、快捷、省工省時(shí)。但其有二個(gè)難以克服的缺點(diǎn)，一是粉劑拌種后農(nóng)藥易脫落，降低藥效；二是粉塵污染環(huán)境、危害人體健康；自新的農(nóng)藥劑型膠懸劑出現(xiàn)后，粉劑很快被代替，膠懸劑無粉塵污染、脫落率少。因此多菌靈、粉銹寧膠懸劑很快用于種子處理，處理后無需干燥和貯藏即可馬上裝袋播種或貯藏。但膠懸劑多為單一制劑，不能一劑兼治病蟲，要兼治病蟲時(shí)，必須重復(fù)拌種，操作繁瑣。同時(shí)又涉及到二種或幾種藥劑能否混用的問題。正是膠懸劑的出現(xiàn)，給人以啟示，從而展開了種衣劑的研究。此外，花卉、林木種子處理方法中也有丸衣化種子。種衣劑與丸衣化種子花卉及林木種子處理中的應(yīng)用，遠(yuǎn)不如農(nóng)作物應(yīng)用的廣泛。據(jù)報(bào)導(dǎo)，國(guó)內(nèi)外在小麥、大麥、棉花、玉米、水稻、甜菜、油菜等作物上的應(yīng)用十分普遍。種衣劑處理種子的優(yōu)點(diǎn)是無粉塵、對(duì)環(huán)境污染少；藥劑成膜速度快、不需干燥；藥劑在種子表面分布均勻，在包裝、運(yùn)輸和播種過程中藥劑不脫落；包衣后的種子不粘結(jié)成塊，保持種子的流動(dòng)性；節(jié)約種子提高成苗率。 三、種子的休眠具有生命力的種子,在適宜的環(huán)境條件下,由于種子內(nèi)在的原因不能萌發(fā)的現(xiàn)象,叫休眠。對(duì)于給予適宜的條件就能很快萌發(fā)的種子,稱靜止性種子。有些花卉的種子在母體上成熟后直接發(fā)芽的現(xiàn)象稱為“胎萌”現(xiàn)象。 導(dǎo)致休眠的原因大致有：種皮效應(yīng)、存在抑制發(fā)芽物質(zhì)和胚尚未完成后熟等.。 1、種皮效應(yīng)：①種皮不透水，導(dǎo)致休眠。如豆科植物的硬實(shí)。如蜀葵、三色旋花、 月光花、三色牽牛、紫云英、羽扇豆、香豌豆等，臍部特性與透水性密切相關(guān)，臍部有“活門”，控制水分，當(dāng)種子在潮濕下,“活門”關(guān)閉，水分不能進(jìn)入，當(dāng)處干燥條件下，“活門”開放，放出水汽。硬實(shí)的概念：一些種類的植物，由于種皮不透水不透氣，使水分和空氣不能進(jìn)入種子內(nèi)部，用溫水浸種時(shí)，種子也難以吸水膨脹，種子始終處于休眠狀態(tài)，這樣的種子稱硬實(shí)。 可用用刻傷種皮的方法打破休眠。②種皮不透氣：有些植物的種子，水分雖能進(jìn)入種皮，但氣體卻難以進(jìn)入，在含水量高的情況下，氣體更難進(jìn)入潮濕的種皮，又由于種子含水量高，呼吸旺盛，消耗O2放出CO2，前者（O2）不能進(jìn)入，后者（CO2）不能排出，阻耐氣體交換，影響種子內(nèi)部的生物化學(xué)變化，和胚的生長(zhǎng)，禾本科植物和棉子等種子的休眠，主要是這一原因造成的。③種皮的機(jī)械約束作用：如核桃、杏、桃、李、楊梅、椰子、澤瀉、薺屬、獨(dú)行菜等由于種皮的機(jī)械約束力作用，使種胚不能向外生長(zhǎng)，種子長(zhǎng)期處于吸脹飽和狀態(tài)，直至種皮得到干燥時(shí)，細(xì)胞壁膠體性質(zhì)發(fā)生變化后，才能萌發(fā)。種皮堅(jiān)韌、致密、或表面具有革質(zhì)或蠟質(zhì)的種子，往往容易限制種子的萌發(fā)而成為休眠的原因。2、抑制發(fā)芽物質(zhì)存在:有些植物的果皮、胚乳、或胚部含有抑制發(fā)芽的物質(zhì)存在，如酚類物質(zhì)、氨、乙烯、氰化氫、有機(jī)酸等。 近年的研究證明,主要的抑制物質(zhì)是脫落酸(ABA)。在胚內(nèi)的ABA含量和休眠的深度成正比。在休眠的種子中脫落酸的含量很高,隨著休眠的解除,脫落酸的水平逐漸下降。 如，紅松種皮含有單寧，約5.5％，抑制種子發(fā)芽。影響種子發(fā)芽的因素可能是多種因素綜合作用的結(jié)果。另據(jù)報(bào)導(dǎo),楊樹種皮中有脫落酸存在,影響種子的萌發(fā),在萌發(fā)前將種子浸泡在清水中,將脫落酸溶出后種子就能萌發(fā)。3、胚需要后熟:①生理后熟：種子的胚在還未完全成熟，在適宜的條件下，即使剝?nèi)シN（果）皮，也不能萌發(fā)。這類種子一般需要在低溫和潮濕的條件下經(jīng)過幾周至數(shù)月之后才能萌發(fā)生長(zhǎng)。這種現(xiàn)象稱生理后熟。如繁枝莧、菊、矮牽牛、香豌豆、四季櫻草、三色堇、一品紅、樓斗菜等，需將種子在低溫下保存一定的時(shí)間后才能發(fā)芽。一般林木的種子在采收后要在低溫潮濕的環(huán)境條件下經(jīng)歷一個(gè)冬季，到翌年春天才能發(fā)芽。如板栗、蘋果等。②形態(tài)后熟：是有些種子休眠的原因之一。有些植物的種子如銀杏、蘭花冬青的種子在采收時(shí)，種子已表現(xiàn)出成熟的形態(tài)特征，但其胚尚未分化完善，種胚還很小，需要在適宜的條件下繼續(xù)完成器官分化（一般得4～5個(gè)月的后熟期）的現(xiàn)象稱為形態(tài)后熟。此類植物還有：毛茛、水曲柳、白蠟樹、野薔薇、冬青、衛(wèi)矛等。種子萌發(fā)需要嚴(yán)格的環(huán)境條件，如溫度、水分、空氣等。如大巖桐的種子發(fā)芽的適宜溫度為24℃，一般盆播時(shí)還要覆蓋塑料膜以保持盆土的濕度.。對(duì)于休眠期長(zhǎng)的種子或休眠期不一致的種子在播種前進(jìn)行必要的處理以打破休眠，否則種子發(fā)芽不整齊。 四、種子摧芽種子摧芽是解除種子休眠和促進(jìn)種子發(fā)芽的措施,通過摧芽解除種子休眠,使種子適時(shí)出土,出土整齊,提高發(fā)芽率和提高成苗率,減少播量，提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。 1、種子發(fā)芽的條件⑴水分：種子必須吸收一定量的水分才能萌發(fā)。水分是發(fā)芽的首要條件，只要有了水分，才能使種子膨脹，種皮破裂，使種子內(nèi)的水解酶類激活，從而使種子內(nèi)部的貯藏性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，供種子萌發(fā)之用。⑵溫度：溫度對(duì)種子萌發(fā)的影響很大，種子內(nèi)部的生理生化作用，是在一定的溫度下進(jìn)行的。種子萌發(fā)也有“三基點(diǎn)”溫度。即最高、最低、和最適溫度。種子在最高和最低溫度范圍之外容易失去發(fā)芽力，高溫使種子變性，過低溫度使種子遭受凍害。最適溫度不是生長(zhǎng)發(fā)育最快的溫度，溫度高生長(zhǎng)發(fā)育快，但幼苗細(xì)弱。而在幼苗生長(zhǎng)發(fā)育健壯時(shí)的溫度，稱最適溫度。①變溫處理種子，可以激發(fā)種子內(nèi)水解酶的活性，有利于種子內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，使貯藏性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)性物質(zhì)；變溫還可使種皮因脹縮而破裂，利于種子的氣體交換，促進(jìn)萌發(fā)。②變溫處理種球：球莖類花卉用變溫處理種球，可以促進(jìn)球莖類花卉的花芽分化，可以促進(jìn)根系發(fā)育健壯，莖葉生長(zhǎng)健壯，還可以調(diào)控開花期。如唐菖蒲子球栽植前2天，用32℃水浸種，去掉漂浮球，然后用53～55℃的藥液（100g苯菌特+180g克菌丹)浸種30分鐘， 用涼水沖洗10分，2～4℃?zhèn)溆茫灰?a href="http://plant.www.22u.com.cn" target="_blank" title="園林植物">郁金香在12月開花，在6月收獲后，置34℃條件下1周，然后放在17～20℃的條件下促進(jìn)花芽分化,直到8月中、下旬，把溫度改為7～9℃的條件下貯藏6周。③變溫處理花卉的營(yíng)養(yǎng)體，可以打破有些植物的生理休眠。如滿天星（霞草）的自然花期為5～9月， 在冬季的低溫和短日照條件下，滿天星的節(jié)間不伸長(zhǎng)，呈蓮座狀生長(zhǎng)，不能開花， 可以通過低溫（2～4℃）處理幼苗，可以在冬季及春節(jié)前上市。也可以通過低溫配合長(zhǎng)日照處理（每天給予16小時(shí)的光照)。⑶光照：光照條件也對(duì)種子的萌發(fā)產(chǎn)生一定的影響。 有些喜光種子在有光的條件下才能更好地發(fā)芽。如：金魚草、四季海棠、球根秋海棠、長(zhǎng)春花、雞冠花、鳳仙花、煙草、芥菜、萵苣、芹菜、水浮蓮、早熟禾、稗草等。忌光種子，筧菜、蔥、韭菜、百合科等。但大多數(shù)樹木種子在發(fā)芽時(shí)對(duì)光的反映不大。 2、種子摧芽的方法及技術(shù)要點(diǎn)⑴機(jī)械擦傷：主要用于種（果）皮不透水、不透氣的硬實(shí)，通過擦傷種皮處理，改變了種皮的物理性質(zhì)，增加種皮的透性。常用的工具有：銼刀、錘子、砂紙、石滾等。例如香豌豆在播種前用65℃的溫水浸種(溫湯浸種),大約有30%的硬實(shí)種子在溫湯浸種后不吸脹,不發(fā)芽。解決的方法是用快刀逐粒劃傷種皮(千粒重80g),操作時(shí)不要傷到種臍,刻傷后再浸入溫水中1～2小時(shí)即可。⑵酸堿腐蝕處理：酸堿腐蝕是常用的增加種皮透性的化學(xué)方法，把具有堅(jiān)硬種殼的種子浸在有腐蝕性的酸堿溶液中，經(jīng)過短時(shí)間處理，可使種殼變薄增加透性。常用98％的濃硫酸，和氫氧化鈉。處理時(shí)間是關(guān)鍵，處理得當(dāng)?shù)姆N子的表皮為暗淡無光，但又無凸凹不平。95%的H2SO4浸泡10～120分鐘,少數(shù)種類可以浸泡6小時(shí)以上;用10%NaOH浸泡24小時(shí)左右,浸泡后必須要用清水沖洗干凈,以防對(duì)種胚萌發(fā)產(chǎn)生影響。⑶浸種摧芽：浸種的關(guān)鍵技術(shù)首先為水溫，可以根據(jù)種皮的厚薄，種子的含水量高低確定水溫，硬實(shí)可采用逐次增溫浸種的方法。種子和水的比例以1：3為宜；浸種時(shí)間，根據(jù)種子大小、內(nèi)含物而定。一般種皮堅(jiān)硬透水性差的種類時(shí)間可長(zhǎng)些，并注意換水。①冷水浸種:要求1～2天換一次水,種子堅(jiān)硬過大的,可用冷水浸種。浸種前可用開水燙種子,并不斷攪拌, 防止?fàn)C傷種子。苦楝浸種5～6天,核桃7～8天,刺槐2～3天,桑樹0.5～1天. ②熱水浸種:一般水溫在40～45℃時(shí)浸種一天,黑松可達(dá)白芽期赤松達(dá)紅芽油松要經(jīng)3～4天才能達(dá)紅芽,落葉松要2天,側(cè)柏要1天。在水溫為60～70℃時(shí),可先用開水,把種子倒入開水中,且邊拌邊倒,直到60～70℃時(shí),如果攪拌10分鐘溫度還降不下來時(shí),可以加涼水。經(jīng)常檢查,如果第二天種子仍 為吸脹,可以把種子取出,用60～70℃水浸種。③摧芽：常用生豆芽法，和混沙層積摧芽法.。⑷層積摧芽：層積摧芽即在一定的時(shí)間里，把種子與濕潤(rùn)物混合或分層放置， 促進(jìn)其達(dá)到發(fā)芽程度的方法。通過層積摧芽，可解除休眠；在層積摧芽過程中， 使種胚經(jīng)歷一個(gè)類似春化作用的階段，為發(fā)芽做好準(zhǔn)備；整個(gè)摧芽過程，新陳代謝的總方向和過程與發(fā)芽是一致的。層積摧芽的溫度：大多數(shù)林木的種子都需要一定的低溫條件（0～10℃），適溫2～5℃；常用間層物提供水分，濕度為飽和含水量的60％為宜。 要有適宜的通氣條件.。①高溫層積摧芽:例如:香雪蘭花原基是在種球萌發(fā)后才分化, 因此休眠期的長(zhǎng)短影響開花的時(shí)間,將挖起的種球貯藏在28～31℃的條件下經(jīng)10～13周,栽植時(shí)就可以迅速出芽。貯藏在13℃的條件下出現(xiàn)蛹化球,休眠期可達(dá)8個(gè)月。 銀杏、冬青、浙貝母、棕櫚、人參、毛茛等,可以在15～20℃下貯藏,數(shù)周至數(shù)月。 ②低溫層積摧芽:0～5℃,三葉草、蘋果、梨等可用這種方法。種粒較大的種子如板栗、 桃、核桃、紅松等,將種子與濕沙混合分層埋藏于坑中，或混沙放于木箱中或花盆中埋于地下，坑中豎草把，以利通風(fēng)，混沙量不少于種子的三倍;要經(jīng)常檢查,當(dāng)有40-50%的種子開始裂嘴時(shí)即可取出播種。如果種子還沒有裂嘴時(shí),則可將種子轉(zhuǎn)移到室內(nèi)溫度高的地方沙藏,促進(jìn)萌動(dòng)后播種。 ③變溫層積摧芽:唐菖蒲、郁金香、大理花、美人蕉等的種球。可以用變溫處理促進(jìn)花芽分化。⑸化學(xué)藥劑打破休眠：常用的藥劑為GA。
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