“想在什剎海胡同喝喝茶，到處是西式咖啡廳；到葡萄酒工業(yè)園游覽，要穿越愛(ài)斐堡小鎮(zhèn)；去朋友家小坐，小區(qū)名為卡布奇諾；想到朝外一家商鋪找人，出租司機(jī)問(wèn)是不是朝外SOHO……京城那么多‘洋名稱(chēng)’，讓我這個(gè)帶朋友逛京城的‘老北京’有點(diǎn)蒙圈。”今年年初，網(wǎng)名“老壺”的人在微博上發(fā)出如此感慨，引發(fā)看客熱議。有人說(shuō)，“老壺”言之有理，游古都多見(jiàn)洋名稱(chēng)，不對(duì)勁；有人說(shuō)，“老壺”該裝新酒，國(guó)際化大都市怎能缺少“國(guó)際范兒”？

　　威斯?。褐型饣?dòng)相映成趣

　　今年春節(jié)前，退休后在香港定居的金融學(xué)者韓毓先生攜幾位香港金融界的“后起之秀”來(lái)京游覽。在金融街洲際酒店大廳，韓先生向記者道出引領(lǐng)年輕人游覽金 融街的原因：“這條街不僅有諸多外資銀行，包括美國(guó)、瑞士、加拿大、法國(guó)等國(guó)駐京銀行，還有以經(jīng)營(yíng)意大利菜聞名的麗思卡爾頓酒店以及迎候‘私人定制’歐美 服裝、可享用美國(guó)著名品牌‘天夢(mèng)之床’的威斯汀酒店。我很想讓這些經(jīng)常與外資銀行人士打交道的年輕人感受一下融入‘國(guó)際范兒’的商業(yè)氛圍。”

　　在金城坊東街，正在帶團(tuán)前往金融街“腹地”的北京某旅行社導(dǎo)游小于告訴記者，金融街中心景觀，包括花園與雕塑，既有華夏民族風(fēng)采也富含歐美情調(diào)，多年 來(lái)吸引不少海內(nèi)外投資、融資者以及專(zhuān)項(xiàng)旅游者到此。街心大廈連同多類(lèi)洋溢小資情調(diào)的酒吧、咖啡吧、時(shí)尚藝術(shù)購(gòu)物場(chǎng)所，讓向往“現(xiàn)代靚麗格調(diào)”的年輕人心動(dòng) 不已。他今天帶的10幾個(gè)人都是境外年輕畫(huà)家，慕名到這處“北京國(guó)際地標(biāo)性建筑群”完成一些速寫(xiě)作品。

　　記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，金融街威斯汀酒店與其他酒店的不同之處在于：酒店內(nèi)有訂制“洋服”的店鋪，大堂上陳列著美國(guó)知名品牌“天夢(mèng)之床”。據(jù)酒店工會(huì)主席 徐韜介紹，既在酒店展賣(mài)又在客房應(yīng)用、無(wú)論什么姿勢(shì)都會(huì)感到肢體舒適的“天夢(mèng)之床”，已成為住客進(jìn)入酒店觀賞的“休閑景觀”。春節(jié)前，請(qǐng)當(dāng)?shù)毓鹿牙先说骄?店與外籍員工一道包餃子，相互交流，也成為這座“洋名酒店”展示企業(yè)文化的“中外互動(dòng)”節(jié)目。

　　“拉斐特”：值得“私人訂制”？

　　韓毓先生告訴記者，在金融街入住的前幾天，他與幾位年輕人從北京旅游網(wǎng)上看到《私人訂制》拍攝場(chǎng)地之一――拉斐特城堡酒店吸引游客入住體驗(yàn)的報(bào)道，于是，來(lái)到位于北京溫榆河之畔的北京拉斐特城堡酒店觀覽。韓先生說(shuō)，幾位在金融界打拼的年輕人，就“國(guó)人感受‘洋建筑’特色酒店是否會(huì)‘驚艷’”引發(fā)了不大 不小的爭(zhēng)論。

　　在香港某知名證券公司任職的喬智鵬向記者道出自己的觀點(diǎn)：“這部由馮小剛執(zhí)導(dǎo)的賀歲新作中，有兩個(gè)故事是在拉斐特城堡酒店拍攝的，尤其是圓夢(mèng)四人組把 清潔工丹姐帶到拉菲特城堡進(jìn)行改造，讓她圓了一天有錢(qián)人的夢(mèng)。夢(mèng)醒之后，一首《時(shí)間都去哪兒了》的歌，感人肺腑。這或許就是‘拉斐特’這座‘圓夢(mèng)城堡’， 吸引了很多影迷前來(lái)參觀、度假的原因。這不僅僅是影視效應(yīng)帶來(lái)的‘酒店入住熱’，更是觀光者對(duì)酒店歐洲建筑藝術(shù)、良好生態(tài)環(huán)境的高度認(rèn)可。”

　　在香港某銀行工作的唐莉則執(zhí)不同觀點(diǎn)：“到古都北京休閑觀光，在食宿方面理應(yīng)注重‘京味兒特色’。下榻在四合院或胡同主題賓館，品嘗北京烤鴨、小吃， 在胡同中感受‘都市民俗風(fēng)’才不虛此行。相比之下，電影中那些‘洋建筑的仿制品’，似乎不具備多少吸引力。因?yàn)?，凸顯歐美風(fēng)情建筑、展現(xiàn)優(yōu)美環(huán)境的酒店在 中國(guó)很多城市都有，總不能因?yàn)?lsquo;影視追捧’態(tài)勢(shì)而沖淡旅游目的地的主題文化吧？”

　　記者在拉斐特城堡酒店看到，酒店的主城堡，借鑒法國(guó)麥松拉斐特城堡原型而建，東西配樓再現(xiàn)法國(guó)楓丹白露行宮風(fēng)貌，建筑外形氣勢(shì)磅礴，內(nèi)部裝飾金碧輝 煌。據(jù)酒店大堂經(jīng)理介紹，在電影《私人訂制》中，拉斐特城堡酒店是重要的策劃、制作地?！端饺擞喼啤飞嫌澈?，很多年輕夫妻帶父母過(guò)來(lái)參觀、住宿，追述影片 中在這里發(fā)生的一幕幕場(chǎng)景，盡一盡做兒女的孝心。記者看到，酒店門(mén)前，一對(duì)年老的父母在聽(tīng)子女哼唱“時(shí)間都去哪兒了，還沒(méi)好好感受年輕就老了，生兒養(yǎng)女一 輩子，滿腦子都是孩子哭了笑了……”雖然笑著，但眼里噙滿淚花。

　　BAR：落戶何地感覺(jué)不同

　　臨近春節(jié)，正在撰寫(xiě)《酒吧藝術(shù)感應(yīng)》一書(shū)的業(yè)余作家崔樺與記者來(lái)到北京藍(lán)色港灣，詳細(xì)了解了瑞士吧、卡巴瑞、欲望都市等知名酒吧的“吧文化”內(nèi)涵。隨 后，又來(lái)到北京什剎海景區(qū)，走訪了一些“嵌在”胡同里的酒吧。在澳門(mén)某旅游規(guī)劃公司任副總的崔先生告訴記者，近年來(lái)，他在京津兩市采風(fēng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一些酒吧在 客源市場(chǎng)如何定位、周邊文化氛圍如何與之呼應(yīng)、深度提煉主題以及選址方面把握得“不圓潤(rùn)”，由此導(dǎo)致生意冷清且引發(fā)質(zhì)疑。

　　崔先生認(rèn)為，SOLANA藍(lán)色港灣內(nèi)的特色酒吧，既凸顯歐美浪漫情調(diào)，也在位置、主題、氛圍、創(chuàng)新等方面凸顯優(yōu)勢(shì)。崔先生指著幾篇都市報(bào)的報(bào)道向記者 介紹說(shuō)，2013年12月，北歐旅游局在藍(lán)色港灣商業(yè)區(qū)布置了精美的圣誕樹(shù)以及遠(yuǎn)道而來(lái)的極地馴鹿雪橇。吸引不少游客聞?dòng)嵍鴣?lái)，或與身著民族服裝的挪威姑 娘拍照合影，或置身于北極星空下，感受北歐旅游局精心打造的北歐極光。他認(rèn)為，這就是對(duì)藝術(shù)格調(diào)各異的酒吧的一種“文化呼應(yīng)”。那天，他在藍(lán)色港灣的幾處 知名酒吧內(nèi)坐了很久，與同桌“吧友”的同感是：一同在北歐風(fēng)情街品酒。

　　讓崔先生感到遺憾的是：王府文化、胡同文化、四合院文化氛圍濃郁的北京什剎海景區(qū)，胡同中因融入諸多酒吧被稱(chēng)作“酒吧街”，似乎有些不倫不類(lèi)。崔先生 認(rèn)為，“三輪板兒爺”、京城老住戶隨處可見(jiàn)，王府、深宅、鐘鼓樓、銀錠橋舉目可見(jiàn)，老字號(hào)小吃吆喝聲近在咫尺的觀覽地，生硬地“冒出”若干個(gè)回蕩西方樂(lè) 曲、“拙仿”歐美建筑的酒吧，不僅會(huì)沖淡鮮明的胡同文化主題，而且也讓一些古街、老宅、胡同的“面部表情”有些“詭異”。

　　記者在采訪中了解到，早在2006年，政協(xié)北京市西城區(qū)第十一屆委員會(huì)第三次會(huì)議上，羅秋菊委員就提出，經(jīng)過(guò)對(duì)什剎海酒吧街周?chē)用竦淖咴L調(diào)研，發(fā)現(xiàn) 9成居民不認(rèn)同酒吧，認(rèn)為酒吧街破壞了原住房的舊有歷史風(fēng)貌，影響了老住戶的正常生活及旅游整體氛圍，建議該地區(qū)要加強(qiáng)規(guī)劃、管理。然而，由于方方面面的 原因，一些“不中不洋”的酒吧依然出現(xiàn)在“京味兒”濃郁的胡同里，讓不少剛剛沉浸在“老北京民俗”氛圍中的游人搖頭嘆息。