美國園林開放日,共享的不僅是私家園林
退休理財經理邁克爾史丹哈特(MichaelSteinhardt)和妻子朱迪(Judy)住在紐約州芒特基斯科(Mt.Kisco,N.Y.)。從1995年開始,他們將自家美麗華貴的花園向公眾開放,并以此行動支持“美國園林保護組織”(GardenConservancy)總計26次。1995年,史丹哈特退休,美國園林保護組織也是在這一年啟動了“開放日”計劃。該計劃旨在讓普通民眾參觀欣賞富人豪宅內的美麗花園。去年和前年,艾琳和桑迪颶風先后在當地登陸并造成了嚴重的破壞,史丹哈特不得已取消了秋季的游園開放日。但如果今年一切按計劃展開,今年11月2日,他們的花園將接待超過1,000名游客。
為什么把游園活動的時間定這么晚?“我們希望能展現花園里的日本楓最美麗的狀態,”史丹哈特說,“那時,楓葉會映紅整個天空。”
今年秋天,還有幾十個私家花園參加園林保護組織的“開放日”(OpenDays)活動,它們分布在紐約、新澤西、康涅狄格、馬薩諸塞、北卡羅來納、得克薩斯和亞利桑那等州。而今年全美總共有遍及18個州的315個花園參加這個活動,支持美國園林保護組織。參觀花園的每位游客需要支付5美元的門票費,這筆費用用于覆蓋“開放日”活動的成本,同時也能引導公眾更關注園林保護組織的生態保護項目和私家花園公開化活動的努力(也會帶來更多的捐款)。去年的“開放日”活動共募得23萬美元的捐款(1995年首次募得的款項為5.2萬美元)。
隨著“開放日”活動逐漸發展,史丹哈特的花園也日益擴張。他們在1978年購買了16英畝(約6.5公頃)的土地,現在已擴展到57英畝(約23公頃),其中最近新增的6英畝(約2.4公頃)土地是為了種植一片英式樹林(他們把那塊地上原來的房子都拆了)。
史丹哈特喜歡嘗試新鮮事物,也喜歡追求極限。比如,他培育了一個山茶花園。“山茶在我們這里只能勉強存活,這里太冷了。”他說。要在開放日中保持盛開。花園里還有蘋果和梨樹,每種你能想到的漿果(包括醋栗和黑加侖),還有他喜歡的動物,包括一群羊駝和狨猴,以及由不銹鋼絲網籠罩的一英畝鳥舍。
“這里是一片我可以放縱不羈的天地,”史丹哈特說,“唯一要考慮的就是讓這里變得更有樂趣。”在開放日,他會在現場回答游客的問題,并用高爾夫球車運送游客到他們想去的地方。朱迪也會隨時準備修剪花木,或給大家講述他們將一條羊駝毛坦送給長孫作為成年禮禮物的故事,編制這條毛毯所用的毛料全部剪自他們自己的那群羊駝。
開放日的理念就是與大家分享自己的花園,以及花園中的秘密。這也正是弗里德里克蘭德曼(FrederickLandman)和妻子西恩李伯特(SeenLippert)參與開放日的目的。弗里德里克是一家衛星公司PanAmSat的前CEO,西恩則是伯克利ChezPanisse餐廳的前任總廚。他們家住康涅狄格州格林威治(Greenwich,Conn.),9月22日就要開放自己的花園。
“你不能僅僅為自己建造花園,花園是用來與人共享的。”蘭德曼說。他打理自家的古典花園“克萊伯德山脊花園”(ClapboardRidgeGarden)已經快20年了。弗吉尼亞州夏洛特維爾(Charlottesville)的一名景觀設計師查爾斯斯蒂克(CharlesStick)是他的搭檔。他將自家物業的占地從最初的6英畝擴展到了13英畝。“隨著占地面積的擴增,我開始想造一座別樣的花園,”他說道。最近增加的是一片3.5英畝的幽靜樹林,里面有美國水松、高聳的橡樹還有濕地?;▓@里還有修建精巧的灌木叢,一個中國式的亭臺佇立在一座小島上,周圍的池塘里錦鯉翔游,還有一些檸檬樹和一個人工洞穴。李伯特會在園中尋找野韭菜和蕨菜,然后在新的大廚房里給客人做菜,最多可以招待50個人(他們夫婦將最近一次慈善晚宴的收入全部捐給了伯克利的“校園可食用野菜辨識”項目)。
這些花園都頗具規模了。如果你參觀之后也躍躍欲試,你可以先從小做起。“建造維護一個花園需要投入大量的精力,當然也需要大量的錢。”蘭德曼提醒道。不過,你從中得到的快樂一定是值得的。蘭德曼說他每天都會在花園中漫步。而且,時不時就能接待游客,用他的話來說,也是“樂趣橫生”的。
編輯:zhaoxi
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