評(píng)論:百合種球國(guó)產(chǎn)化可以休矣
最近,華東一家花卉企業(yè)在云南啟動(dòng)了百合種球國(guó)產(chǎn)化項(xiàng)目。細(xì)數(shù)下來(lái),自種球國(guó)產(chǎn)化項(xiàng)目提出到現(xiàn)在,全國(guó)范圍內(nèi)已有數(shù)十個(gè)類(lèi)似的項(xiàng)目通過(guò)審批,總投入高達(dá)數(shù)億元,卻沒(méi)有一家取得了真正意義上的成功。如果說(shuō)在花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,種球國(guó)產(chǎn)化是一種嘗試,那么時(shí)至今日,筆者認(rèn)為,種球國(guó)產(chǎn)化可以休矣。
最近兩年,我國(guó)每年的百合種球進(jìn)口量約為2億粒,日益增長(zhǎng)的進(jìn)口量確實(shí)很誘人,誰(shuí)能率先成功實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化便能獨(dú)享這塊大蛋糕,然而這塊蛋糕日本人試過(guò)、美國(guó)人試過(guò)……最后都沒(méi)有吃到嘴里。目前,國(guó)內(nèi)有幾家企業(yè)每年都能供應(yīng)數(shù)十萬(wàn)或數(shù)百萬(wàn)粒百合種球,種球銷(xiāo)售價(jià)格遠(yuǎn)低于進(jìn)口種球,但能接受?chē)?guó)產(chǎn)球的種植戶(hù)卻很少。究其原因,是產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,病毒情況極難控制,種植風(fēng)險(xiǎn)很大。
種球的病毒控制除了實(shí)驗(yàn)室的脫毒環(huán)節(jié)以外,更重要的是種植過(guò)程中土壤和水源環(huán)境的控制和管理。在筆者看來(lái),土地是制約百合種球國(guó)產(chǎn)化的死結(jié)。首先規(guī)模化的百合種球生產(chǎn)需要大量的土地資源,雖然我國(guó)的土地流轉(zhuǎn)制度可為開(kāi)展規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)提供條件,但只有真正參與其中的人才明白從一戶(hù)戶(hù)農(nóng)民手里流轉(zhuǎn)出幾百畝、幾千畝土地有多艱難;其次百合種球生產(chǎn)必須輪作,土地在生產(chǎn)完一季百合種球后,必須輪作其他農(nóng)作物數(shù)年,直到土壤各項(xiàng)條件恢復(fù)后才能再次使用,因此同等規(guī)模的產(chǎn)出,需要有5倍甚至6倍的土地資源儲(chǔ)備,而這對(duì)我們的花企來(lái)說(shuō),難度和壓力極大,幾乎不可能達(dá)到要求。
再回頭來(lái)看種球的主產(chǎn)國(guó)荷蘭,地廣人稀的荷蘭擁有豐富的土地資源,成片的牧場(chǎng)與球根花卉生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合,為輪作提供了先天優(yōu)勢(shì),而荷蘭一馬平川的地勢(shì)更有利于機(jī)械化生產(chǎn),大大節(jié)約了生產(chǎn)成本。我們倡導(dǎo)的種球國(guó)產(chǎn)化目標(biāo)之一,無(wú)疑也是降低生產(chǎn)成本,真實(shí)情況又如何呢?
一位在外資種球公司工作的朋友告訴筆者:“十年前,我們進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始嘗試在中國(guó)進(jìn)行種球生產(chǎn)的時(shí)候,看中的是本地生產(chǎn)成本低廉,然而短短幾年,各項(xiàng)成本飛速上漲,現(xiàn)在在中國(guó)生產(chǎn)種球的成本并不比國(guó)外低多少了。”浙江一位從事百合育種和種球本土化生產(chǎn)的企業(yè)家也曾經(jīng)和筆者算過(guò)這樣的賬:5年前,在機(jī)械化生產(chǎn)和不計(jì)算前期巨額投入的前提下,每粒種球成本能控制在0.6元左右,而現(xiàn)在每粒種球的成本已經(jīng)突破1元。
實(shí)際上,這些企業(yè)所謂的成本只是理論成本,真正在運(yùn)營(yíng)中,損耗、人工、冷藏、短途物流等等疊加起來(lái)的真實(shí)成本更高。即便是我們達(dá)到了天時(shí)地利人和,百合的品種資源仍然需要依賴(lài)國(guó)外育種商,國(guó)產(chǎn)化充其量不過(guò)是國(guó)內(nèi)代加工而已,育種工作不可能一蹴而就,所以看起來(lái)很美的百合種球國(guó)產(chǎn)化夢(mèng)想并不切合實(shí)際,未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),百合種球國(guó)產(chǎn)化可以休矣。
編輯:wenweihua
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