由于具備較高的藥用價值，蘭科花卉植物藥用石斛已成為眾多高收入階層熱議的產(chǎn)品，在國內(nèi)外高端市場熱銷。與此同時，藥用石斛民間投資熱忱高漲，受到各界人士包括花卉種植商和批發(fā)商的矚目。經(jīng)過多年的研發(fā)，云南現(xiàn)已實現(xiàn)了人工種苗繁育，藥用石斛成品種植漸成規(guī)模，產(chǎn)業(yè)化開始起步。

　　鐵皮石斛適宜在海拔1600米以上生長，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。野生鐵皮石斛大多分布在東亞、東南亞及澳大利亞等國家。我國野生鐵皮石斛主要分布在云南、廣西、貴州、湖南等地，其中尤以云南文山州廣南縣最負盛名。因野生資源瀕臨枯竭，上世紀80年代，鐵皮石斛就被列為國家重點保護珍稀瀕危植物，人工種苗繁育和種植成為替代品。

　　據(jù)初步調(diào)查，云南藥用石斛種植規(guī)模3余萬畝，主要分布在德宏、文山、保山、紅河、版納、普洱等地州，昆明、楚雄、大理、玉溪、曲靖等州（市）有零星種植。其中，保山龍陵最多，據(jù)稱近萬畝，被業(yè)界稱為石斛之鄉(xiāng)；此外，紅河屏邊2000余畝，文山廣南縣1000余畝。

　　目前，石斛生產(chǎn)商主要有三大類，一是種苗繁育商，以云南英茂生物農(nóng)業(yè)有限公司等花卉企業(yè)及部分科研機構(gòu)的組培室為主；二是種苗煉苗商，以雷蘭生物公司等企業(yè)和一些種苗種植大戶為主；三是石斛成品即鮮條種植商，目前種植隊伍龐大，有專業(yè)化的生產(chǎn)企業(yè)，也有農(nóng)戶。一些大花蕙蘭的生產(chǎn)企業(yè)，近年來也開始涉足藥用石斛種植。在滇中很多大花蕙蘭基地，或多或少都有石斛種植，多則六七畝，少則幾個平方。總之，許多人已開始嘗試和摸索其生產(chǎn)管理技術(shù)，精心計算其經(jīng)濟效益，當然更多還正處于觀望中，伺機而入。

　　藥用石斛的生產(chǎn)效益確實十分誘人。據(jù)了解，人工種植的鐵皮石斛，需要3年左右時間才能有產(chǎn)出，豐產(chǎn)年畝產(chǎn)石斛鮮條600公斤左右，以2010年每公斤售價600元計算，畝產(chǎn)值36萬元；2012則漲至近60萬元。而今年每公斤售價高達千元，即使按每畝300公斤計算，畝產(chǎn)值也高達30萬元!

　　高產(chǎn)值和市場高熱度導致石斛種苗供不應求，價格飆升。在去年10月份，各家組培室的訂單量就已預定到今年四五月份。石斛熱的不斷升溫直接導致相關(guān)輔材和基質(zhì)產(chǎn)品熱銷，用量最大的種植基質(zhì)樹皮，每噸漲了1倍。甚至出現(xiàn)大花蕙蘭、蝴蝶蘭等盆花與石斛掙搶樹皮基質(zhì)的現(xiàn)象，迫使很多盆花企業(yè)下功夫用秸稈、腐殖土、海浮石等材料進行新基質(zhì)和配方基質(zhì)的研發(fā)，降低生產(chǎn)成本。與此同時，石斛生產(chǎn)所需的農(nóng)藥、肥料等資材銷量也明顯增加。

　　與此同時，石斛加工產(chǎn)品的價格也一路走高。低齡石斛鮮條經(jīng)小作坊加工成的楓斗，每公斤售價幾千元，已生長3年左右的優(yōu)質(zhì)鮮條，經(jīng)企業(yè)專業(yè)化加工成的楓斗，每公斤售價上萬元，昆明藥材市場售價高至2萬元左右，如再經(jīng)過包裝處理后，在歐美、日本、韓國等國際市場售價更高。據(jù)估計，石斛市場需求空間大，以每年15%以上的速度遞增，目前每年年需求總量為1萬噸左右。

　　石斛生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)隊伍呈大幅增長之勢，投資熱潮高漲，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭強勁，但也存在諸多風險，建議生產(chǎn)者謹慎投資，避免盲目擴種導致產(chǎn)品爛價。同時目前假冒偽劣石斛產(chǎn)品充斥市場，消費者應理性消費，從正規(guī)渠道購買。

　　有關(guān)人士建議，種植藥用石斛的規(guī)模需要與深加工能力相適應，生產(chǎn)需要與市場結(jié)合，多元化發(fā)展以滿足消費者多樣化需求。目前，石斛產(chǎn)品生產(chǎn)還停留在初加工階段，加工成品主要為楓斗，而石斛藥劑、石斛含片等精深加工產(chǎn)品欠缺；石斛的藥理分析幾乎還是空白，對石斛生產(chǎn)標準制定、推廣及其相關(guān)的研究還需大量投入。其進一步發(fā)展需加強招商引資，引進和扶持實力雄厚、技術(shù)含量高的企業(yè)和科研機構(gòu)，加緊建設專業(yè)從事石斛產(chǎn)品市場開拓、產(chǎn)品營銷、宣傳推廣的經(jīng)紀人隊伍。

　　鏈接：在唐代《道藏》醫(yī)學著作中，藥用石斛排名“中華九大仙草”之首。其常見品種主要有鐵皮石斛、金釵石斛等5種，其中鐵皮石斛是人工種植規(guī)模最大的品種。石斛味甘、性微寒，具養(yǎng)陰生津、增強免疫力、護肝利膽、抗腫瘤、促消化、降低血糖血脂、美容養(yǎng)顏、抗衰老等功能。人們對石斛的藥用價值評價極高，民間還流傳著吃此草獲生的很多神奇故事，人們稱之為“還魂草”。