據蘭州晚報報道 盛產于永登縣苦水鎮的玫瑰，形成了聞名遐邇的“苦水玫瑰”品牌，苦水鎮也因此享有“中國玫瑰第一鄉”的美譽。苦水玫瑰的經濟價值和社會價值日漸凸顯，產品附加值越來越高，用途越來越廣泛，現已成為集觀賞、油用、食用、藥用、釀酒及香料等多種用途于一身的特色經濟品種。然而，就在玫瑰干花蕾上市大量收購的時節，有知情人報料，當地一些村民為了讓玫瑰色澤鮮艷好出售，竟然在玫瑰烘焙過程中悄悄加入硫磺。5月21日，記者以收購者的身份暗訪了苦水鎮農戶加工“打硫”玫瑰的內幕。

　　知情人透露“打硫”玫瑰內幕

　　5月21日中午，記者來到永登縣苦水鎮，沿路隨處都能看到村民在路邊晾曬的玫瑰花蕾，一些外地客商早早趕到苦水鎮，就地作價收購當地的玫瑰花蕾。記者和知情者先見面，他告訴記者：“雖然政府部門對硫磺熏制的玫瑰打擊力度很大，但是一些村民還是鋌而走險，硫磺熏制的玫瑰一般稱為‘打硫’玫瑰，市場價格略微高點，但是色澤很鮮艷，前來收購的外地客商比較喜歡。并且這幾年外地客商也有了經驗，一般到村民家里，都是心照不宣地收購‘打硫’玫瑰。‘打硫’玫瑰和自然烘干的玫瑰程序上也不一樣，‘打硫’玫瑰高溫定型以后發白，然后還要繼續用硫磺熏，這樣才能保持玫瑰鮮艷。當地的村民一般都是選擇晚上9時以后開始加工‘打硫’玫瑰。本來玫瑰是有香味的，但是一到晚上村民熏制‘打硫’玫瑰時，整個村子里都能聞到臭味。”記者也從知情者處了解到，大路村有20戶加工戶，大部分都在玫瑰中“打硫”，這是他長期調查監督獲得的情況。當下的正是大量收購干花蕾的時節，只要記者扮演成茶葉超市采購的，隨便進到一家村民加工廠，都能買到“打硫”玫瑰。

　　“打硫”玫瑰可以提前定制

　　記者走進一村民家里，兩口子正將摘下來的新鮮玫瑰花蕾攤在空地上篩選。記者問到新鮮濕花蕾的價格，村民告訴記者，1公斤的價格也就17元。但是他們都是給有加工設備的村民提供濕花蕾，自己沒有加工設備。而記者表示超市采購，需要“打硫”和沒有“打硫”的玫瑰，男主人表示鄰居家里就有干玫瑰，可以先看看樣品。幾分鐘后，男主人叫來一位張姓老板，他表示，自己的干花蕾都是自然烘干的，大量的貨都是送到藥廠的，這種“無硫”的干花蕾，在超市也賣得好，只要保存到干燥的地方，時間絕對在一年以上。“無硫”干花蕾的價格是每公斤135元，當記者一再堅持需要“打硫”的干花蕾，這樣的貨好賣，張老板表示，“打硫”玫瑰食品藥品監督部門查得比較嚴，需要“打硫”的干花蕾可以定制，不定制不敢做，做好了沒有人要就虧本了。不“打硫”烘干的干花蕾都比較自然，“打硫”的干花蕾對人體健康有害。并且他拿著一顆自然烘干的干花蕾，隨手一捏，瞬間就成了粉末，記者隨后帶了一些自然烘干的樣品干花蕾離開了。

　　記者繼續走訪，發現公路兩邊一些散戶會將濕玫瑰花蕾提供給有加工設備的村民，經過他們加工后，再提供給前來收購的商家。他們也或多或少知道一些村民加工干花蕾“打硫”的事情。在路邊一家正在晾曬花蕾的農戶跟前，記者詢問有沒有“打硫”玫瑰，戶主表示他家里有設備，都是100度高溫的自然烘干，因為查得緊，他從來不賣“打硫”玫瑰。在大路村一社一戶王姓村民家中，記者剛進入，女主人就熱情招呼記者，記者詢問是不是有”打硫“玫瑰，女主人表示有現貨。并且詢問記者需要多少貨，記者隨口說了一句需要兩噸，女主人說13.5萬元一噸，便表示這兩噸貨她家里就有。當記者表示需要樣品時，女主人用塑料袋給記者裝了一些，并留下名片讓記者確定貨物后隨時聯系。當記者問到她家里“打硫”玫瑰的比例是什么？女主人表示“打硫”太多也不好，她的玫瑰里只加了一點硫磺，如果記者誠心需要，價格還可以再商量。

　　“打硫”玫瑰不好鑒別

　　記者隨后又進到一戶出售干玫瑰花蕾的村民家里，院子里堆放著大量烘干的玫瑰，一位南方老板正在看貨。男主人問記者是哪里來的，當記者表示是超市的采購人員后，他立即將記者帶進房間介紹“打硫”的干花蕾，并說價格也是每公斤135元。記者問，如果“打硫”太多被人發現怎么辦？老板表示，他在村子里做干花蕾都十幾年了，他的干花蕾“打硫”少，一般情況下檢測不出來。相互留下聯系方式后，記者離開。在光線好的地方，記者將帶回來的樣品打開，發現自然烘干的干花蕾，色澤比較暗淡，花苞也比較小一點，而”打硫“的干花蕾，色澤非常鮮艷，并且花苞飽滿。但是這兩種干花蕾，用鼻子聞的時候，都是有玫瑰花香味，并不是很好辨別。

　　記者采訪中了解到，并不是苦水鎮所有的加工戶都會給干花蕾“打硫”，只是一少部分見利忘義的加工戶，會偷偷給干花蕾“打硫”保持色澤鮮艷，商家前來收購后銷往市場。永登“苦水玫瑰”是永登的一張名片，希望在保護品牌的同時，相關部門繼續加大執法力度，不要讓少數加工戶影響了整個苦水玫瑰的質量。