“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”為了讓楊貴妃吃上新鮮荔枝，官差需要一路快馬加鞭。記者昨日獲悉，華南植物園科研人員發(fā)明了天然植物精油給荔枝保鮮的方法，破解了保鮮難題，低溫下可讓荔枝保存30天，該技術(shù)已獲國家發(fā)明專利授權(quán)。

　　由于荔枝是在高溫的夏天成熟采摘，加上其特殊的結(jié)構(gòu)，使得荔枝采收后極易腐爛變質(zhì)。特別是在常溫下，2-3天就會變壞。部分商家因此使用化學(xué)防腐劑對荔枝保鮮。

　　華南植物園的專家介紹，許多植物中含有抑菌成分，植物界本身就是一個抑制細菌活性物質(zhì)的天然寶庫，其活性物質(zhì)主要是精油，屬于植物體內(nèi)的次生代謝物質(zhì)。華南植物園的蔣躍明、段學(xué)武等科研人員找到了一種用植物精油給荔枝保鮮的方法。該方法是將適時采收狀態(tài)良好的荔枝果實，用檸檬醛或丁香葉油溶液浸泡處理，這能夠有效抑制荔枝果實的腐爛和果皮褐變，保持果實品質(zhì)。在低溫條件下，這樣處理過的荔枝果實，30天后荔枝果實好果率達95%以上，果實褐變控制較好，能基本保持果實原有品質(zhì)。