看世園會對西安花卉市場發展的促進影響
2011年的世園會讓人們領略到了西安這座素以厚重文化歷史著稱的古城,被朵朵奇葩賦予了全新的生命力?;ɑ茏屖廊税涯抗饷闇饰靼玻?,記者走訪了西安的花卉市場,對于未來花卉市場的發展,業界人士和專家學者也各有看法。
“春風得意馬蹄疾,一日看盡長安花。”2011年春夏之交的一場世界園藝博覽會,使全球各種膚色的人們把鏡頭定格在了西安,人們細細品味“天人長安·創意自然”的和諧,被“以花為美,以花傳情”的魅力所陶醉。石榴花的熱情奔放、荷花的溫婉脫俗、蝴蝶蘭的清新活潑、國槐的厚重樸實,西安這座素以厚重文化歷史著稱的古城,被朵朵爭芳斗艷的奇葩賦予了全新的生命力,被人們冠以綠色之城、時尚之城的美譽。花卉讓世人把目光瞄準西安,近日,記者走訪了西安的花卉市場,對于未來西安花卉市場的發展,業界人士和專家學者也有各自的看法。
秦嶺腳下有一個鮮花的港灣
西安鮮花港,這個位于秦嶺北麓山腳下、子午大道上的花卉基地,建成于2010年,四個面積共32000平方米的連棟智能溫室生產區,一個溫室專門養殖一個品種,4500平方米的花卉生態餐廳,加上25000平方米的草花生產區,構成了集花卉養殖、觀光、零售、餐飲娛樂為一體的西安花卉新基地,記者也親臨其中進行了感受。
“走,帶你們去大棚里看看咱養殖的花!”作為西安鮮花港董事長的劉新保,最開心的事不是自己的收益,而是每天去溫室里看看他視為寶貝的那些花花草草。記者來到的第一個站是鳳梨科生產區,室外是零下三四攝氏度的低溫,但一走進溫室,一股溫暖潮濕的舒適感就撲面而來。劉新保說,為了保證花卉的健康生長,棚區內的溫度、濕度、光照都有嚴格的要求。“就拿溫度來說,棚內的溫度基本上都在二十攝氏度左右。”鳳梨科花卉大多是花葉呈尖形朝上,但各個品類又同中存異,“這個頂部是白色的花叫傲雪公主,也叫白雪公主;還有這邊上面都是紅色的花,叫平頭紅。”劉新保介紹,傲雪公主、圣火令、平頭紅等多個品種都是從荷蘭等花卉養殖大國進口的花種,國內有這些品種的地方寥寥無幾。一品紅生產區內火紅火紅的花朵顏色更是令人驚嘆,劉新保告訴我們,這些一品紅花種都是臺灣花卉公司研究出的新品種。“我們每年在技術成本上要投入二三百萬元,就連棚里的技術人員都是西北農林科技大學畢業的大學生呢。”
記者觀察到,3500平方米的棚內整整齊齊排列著大約有十幾萬盆的鳳梨。劉新保自豪地說,單是鳳梨一類每天就要出貨四五千盆。步入蝴蝶蘭生產區的時候,碰巧趕上了工人正在裝箱出貨,由于蝴蝶蘭花瓣嬌嫩,每盆花都要先裝進專用的玻璃包裝紙才能放入紙箱內。“咱這兒蝴蝶蘭的質量稱得上是國內一流,在世園會期間,還獲得了國際蘭花競賽優秀獎,所以要我們貨的市場非常多。”鮮花港供貨的地區包括西北五省、昆明、上海、大連等地,輻射范圍在整個國內也屬一流。
劉新保告訴記者,由于近幾年市場需求量增大,鮮花港鳳梨、一品紅、蝴蝶蘭、紅掌四個溫室每天都要出貨一萬多盆,年產值在800萬元左右,利率高達30%。劉新保介紹說,僅在子午大道附近,就有大小共24家花卉公司,占地1800多畝。“前年我們保守估算過,西安目前花卉市場總共的年銷售量能達到10億元,現在估計早該超過這個數字啦!”劉新保表示,2012年6月他們在秦嶺山頂上建立了高山基地,專門生產反季節蝴蝶蘭,近期還準備從韓國引進大花蕙蘭,到時西安的花卉市場上又會多出一抹亮麗的色彩。
西安花市 卅載風雨卅載情
說起西安的花卉市場,興起于上世紀80年代,但是當時的市場規模小、數量少,到了90年代,老百姓通過報紙、廣播、電視等多種途徑對花卉有了更深層次的認識,花卉市場才初具規模,只是數量仍然不多。據陜西省花卉協會副秘書長張建民說,上世紀90年代西安比較有名的花卉市場包括文藝路自由花市、西安賓館附近的花市和經二路花市。張建民表示,花卉市場剛起步時并不是單一銷售花卉,而是綜合市場,還銷售觀賞石、魚、鳥,只是花卉所占比重較大。
但時至今日,西安市僅大型花卉市場就有雁錦、朱雀、西晁等六七個,覆蓋了東西南北四個方向,中小型市場也約有十幾個。“花卉市場的增加其實就能看出百姓對花卉的消費態度。”從2000年起就從事花卉銷售的劉新保對于西安花卉市場消費的變化十分有發言權,“剛開始做花卉的時候,大家對這行業了解不夠,當然也就沒啥需求了,那時候鮮切花的銷售還稍好一些,但是大家對盆栽就不咋熱衷。”劉新保說,從2004年開始,盆栽花卉的觀賞性和環保性使得百姓開始越來越多地關注高檔花卉和盆栽花卉,尤其是近幾年,年宵花的出現開啟了花卉市場新一輪的銷售熱潮。“年宵花現在成了春節送禮的新風潮了,送盆花高雅又大氣。還有好多市民自己買回去放在家里,過年時候看著紅紅火火的也熱鬧。”
近日,記者也走進位于朱雀大街的小雁塔苗圃花卉市場,恰逢春節前夕,花市里商家出售的無一例外都是年宵花。已經在小雁塔花卉市場做了4年生意的孫阿姨是市場里的老賣家,對于年宵花的品種她爛熟于胸,“蝴蝶蘭、杜鵑、鴻運當頭、一帆風順、三色幻想、白雪公主、君子蘭……品種多得很。”問及春節期間哪種賣得最好,孫阿姨指了指蝴蝶蘭說,到了年跟前,基本每天都能賣出去幾盆蝴蝶蘭。旁邊攤位的馮阿姨對此也表示了贊同,“現在年宵花銷量確實不錯,像君子蘭、貓眼這種零售價將近300元的高檔花,買的人也不在少數呢。”記者還在走訪過程中發現為了順應年宵花送禮的需求,商家都用大紅色彩帶把花卉精心“包裝”了一番,更添了幾分過節的喜氣。
除了年宵花之外,鮮切花的銷售也是構成花卉市場繁榮景象的重要部分。朱雀花卉市場是西安最大的鮮切花批發市場,這里以鮮切花銷售為主,還有少部分經營觀賞石和魚的商戶。記者走進一家名為“皇家鮮花”的花店時已經是下午時分了,可店里前來批發的商戶仍不在少數。店員小王告訴我們,因為情人節將近,最近已經有不少商戶到他們店里批發“藍色妖姬”這種稀有玫瑰了。注意到店內有已經包裝好的大束玫瑰,小王介紹道,已經包裝好的花束可以零售,盡管每束都價格不菲,但每年情人節、母親節、教師節、七夕等節日,還是有不少消費者前來購買。
世園平臺拓寬花卉市場 鄉土種類跟進
家住大雁塔附近的呂霜月是一名“非典型80后”,“我不像同齡人,喜歡去KTV、看電影,我最喜歡的事兒就是休假的時候開車去花卉市場轉轉。”其實呂霜月的這項特殊愛好與她的父母有關,呂霜月的父親就是一位杜鵑花愛好者,從小耳濡目染,呂霜月漸漸也愛上了花卉。呂霜月的父親說起花卉顯得特別興奮,“二十多年前我就喜歡杜鵑花,但是那時候西安賣得很少,價格也很高。”西晁花卉市場建立以后,呂師傅就經常去那里轉轉,看看他心愛的杜鵑花,后來還經常帶著呂霜月去逛花市。“大概那時候就喜歡了吧。”現在的呂霜月基本每個星期都要開車去一次花卉市場,也會時常帶些鮮切花回來,而呂師傅一到過年,一定要給家里添一盆杜鵑。
對于西安快速發展的花卉產業,張建民告訴我們,西安作為西北重鎮、陜西省會,確實具備發展花卉市場的條件,尤其是2011年舉辦的世園會,更給西安提供了展示發展花卉市場的機會。世園會作為世界新優花卉品種展示平臺,不但讓西安人對花卉有了更進一步的了解、開闊了眼界,更為西安花卉發展帶來了包括組培、降溫、噴灌等方面的新技術。在世園會上展出的陜西的觀賞苗木,如石榴樹、荷花、大葉女貞、國槐等品種,也給游客們留下了深刻的印象。“而且在世園會舉辦期間,花徑、布景、長安花谷、廣場和各個交通節點,都需要擺放大量的草花,所以也促進了草花的生產發展。”張建民介紹道。世園會對于西安花卉產業的影響還體現在與外省企業的合作上,據張建民介紹,由世園會牽線,僅長安區就引進了包括臺灣、浙江、云南等省份在內的好幾家外省花卉企業,為西安花卉市場注入新的活力。
西安的花卉市場如何進一步做大做強?記者為此采訪了西北農林大學教授張延龍,他十分冷靜地分析,“西安發展花卉產業相比南方還是有短板,作為北方城市,確實花卉的種類比較少,現在生產的百分之七八十的都是由外省或者外國引進的。”張延龍說,云南、廣東、福建等花卉大省都是西安目前主要的花卉品種引進地,而且西安的氣候相對于南方來說還是略為干燥,冬季天氣寒冷,導致在花卉旺季10月到第二年4月間產量跟不上南方。
對于未來的發展,張延龍建議,“最好是能夠進行產業上的調整,比如大力發展本土、地方的花卉品種,類似百合科、薔薇科、芍藥、鳶尾等。鄉土品種能夠適應本地氣候,產量相對也會增加。”而站在商戶的角度,劉新保更希望西安的花卉市場能夠得到政府的重視,及時完善配套監管體系,促進花市的產業化、規?;?、集約化,使花卉市場的發展能夠直接體現在效益上。
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