跑過(guò)三關(guān)六碼頭，吃過(guò)奉化芋艿頭”。這句話在寧波可以說(shuō)是婦孺皆知，深入人心。奉化芋艿頭以其獨(dú)特的品質(zhì)贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的一致認(rèn)可，它也因此成為奉化農(nóng)產(chǎn)品中的一張名片。眼下，奉化芋艿頭又到了收獲季節(jié)，而記者近日在采訪中卻發(fā)現(xiàn)，在奉化的一些主產(chǎn)地，芋艿頭的種植面積正在逐漸減少……

　　現(xiàn)象：奉化芋艿頭種植面積大幅減少

　　目前正是奉化芋艿頭上市銷售旺季，經(jīng)過(guò)半年的辛勤勞作終于有了收獲。“今年受臺(tái)風(fēng)影響，產(chǎn)量減了一半，不過(guò)品質(zhì)不減，每公斤賣價(jià)在10元左右，比往年高出兩成。”奉化蕭王廟街道肖橋頭村芋農(nóng)陳火飛笑著告訴記者。

　　陳火飛是當(dāng)?shù)赜忻挠筌殿^栽培高手，種植芋艿頭已有40多年。但當(dāng)回顧奉化芋艿頭的種植歷史，陳火飛卻頗有感觸。“這幾年種奉化芋艿頭的人少了很多。現(xiàn)在的芋農(nóng)年齡都在50歲以上。”陳火飛印象中，早在上世紀(jì)90年代左右時(shí)，蕭王廟街道幾乎家家戶戶都種芋艿頭。而現(xiàn)在則已經(jīng)大不相同。

　　記者了解到，為了打響奉化芋艿頭品牌，在1998年，奉化成立芋艿頭協(xié)會(huì)，并申請(qǐng)注冊(cè)“羅漢”牌商標(biāo)。此后，在農(nóng)技人員的努力下，芋艿頭的品質(zhì)和畝產(chǎn)量都有了提高。加上合作社的促銷力度，芋艿頭市場(chǎng)越來(lái)越大。如今，在杭州、溫州等地超市均可看到奉化芋艿頭的身影。

　　按理說(shuō)，奉化芋艿頭在這種有利條件下，會(huì)得到長(zhǎng)足發(fā)展，但實(shí)際上，奉化芋艿頭最近幾年卻陷入種植面積銳減的狀況。據(jù)記者了解，在奉化芋艿頭的主產(chǎn)地蕭王廟鎮(zhèn)，芋艿頭種植高峰期時(shí)曾達(dá)到5000多畝，而今年卻只剩下2000多畝，而且這些芋艿地基本上以零散種植為主。此外，記者從奉化芋艿頭協(xié)會(huì)獲悉，2001年，奉化芋艿頭零售價(jià)為0.6元每公斤，而近兩年漲到了10元每公斤。“這與產(chǎn)量減少有較大關(guān)系。”當(dāng)?shù)赜筠r(nóng)稱。

　　原因：種芋艿不如種花木，芋農(nóng)紛紛改行

　　芋艿頭現(xiàn)在價(jià)格高了，為何種的人卻反而少了？記者采訪了解到，這其中的主要原因是近年來(lái)奉化當(dāng)?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)的迅速崛起。采訪中，不少芋農(nóng)表示，在奉化當(dāng)?shù)兀r(nóng)民種花卉的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)種芋艿頭的收入，芋農(nóng)普遍認(rèn)為種芋艿頭不如種花卉。

　　對(duì)此，種植大戶陳火飛頗有感觸，他在接受記者采訪時(shí)表示：“近年來(lái)，我們種芋艿已經(jīng)遇到了租地難問(wèn)題。不少農(nóng)田被花木種植大戶和花木公司租去種花木，而且每畝租金達(dá)到了800元至1000元，芋農(nóng)很難找到連片種植芋艿頭的地。”

　　“這種情況下，不少奉化芋農(nóng)紛紛改行種花卉等其他效益更高的經(jīng)濟(jì)作物了。”陳火飛說(shuō)。除了種植面積減少，奉化芋艿頭還遭遇外地芋艿頭的“沖擊”。記者采訪中了解到，每年都會(huì)有大量來(lái)自寧海、臺(tái)州、溫嶺的芋艿頭運(yùn)到奉化進(jìn)行銷售，從奉化芋農(nóng)手里“搶”一杯羹。

　　應(yīng)對(duì)：相關(guān)部門已推出芋艿頭種植扶持政策

　　正宗奉化芋艿頭種植數(shù)量的逐漸減少，已經(jīng)引起相關(guān)部門的關(guān)注。據(jù)記者從奉化市農(nóng)技推廣中心獲悉，近幾年，奉化已建起以蕭王廟街道為重點(diǎn)的芋艿頭核心保護(hù)產(chǎn)區(qū)，確保每年500畝的輪作種植規(guī)模，滿足市場(chǎng)需要。同時(shí)，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行蔬菜、水稻、芋艿頭輪作，推廣無(wú)公害栽培技術(shù)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。一些農(nóng)民還引進(jìn)地膜覆蓋、大棚栽培等技術(shù)。目前，奉化市芋艿良種覆蓋率已超過(guò)90%，芋艿品質(zhì)產(chǎn)量逐漸提高。

　　“政府部門也一直在為保護(hù)芋艿頭這一傳統(tǒng)名特產(chǎn)品努力，推出扶持政策，如連片種植50畝以上的，每畝補(bǔ)助500元。同時(shí)，還設(shè)定收購(gòu)保護(hù)價(jià)。”奉化市芋艿頭協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣華東表示，“現(xiàn)在奉化芋艿頭的品牌已打響，憑借奉化芋艿頭的美譽(yù)，全面開發(fā)多檔次的芋艿頭系列產(chǎn)品，提高奉化芋艿頭的綜合利用價(jià)值，是我們應(yīng)該著重思考的問(wèn)題。”

　　“奉化芋艿頭有了品牌的保護(hù)，并不等于會(huì)有經(jīng)濟(jì)效益的提升，關(guān)鍵是要有品牌的載體，科學(xué)高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式才能讓農(nóng)產(chǎn)品品牌效益實(shí)現(xiàn)最大化。”奉化一家芋艿加工企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，從引導(dǎo)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、拓展市場(chǎng)等方面入手，著力打造品牌效益平臺(tái)。同時(shí)他也建議芋農(nóng)不妨考慮異地種植，另謀出路。