近年來，山東青州的蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為長江以北最大的蝴蝶蘭產(chǎn)區(qū)之一，無論從業(yè)者數(shù)量還是企業(yè)單體生產(chǎn)規(guī)模，較前兩年均有明顯上升。然而，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)并不滿足于此，日前記者在青州的蝴蝶蘭企業(yè)走訪中發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)都計劃進(jìn)入組培苗生產(chǎn)環(huán)節(jié)，意圖由成品花生產(chǎn)向種苗生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，希望在蝴蝶蘭種苗供應(yīng)鏈條上獲取更多的主動權(quán)與話語權(quán)?！　?/p>

　　規(guī)模擴(kuò)增，初具轉(zhuǎn)型條件 　　

　　由于當(dāng)?shù)鼗ɑ苌a(chǎn)者對蝴蝶蘭市場前景保持樂觀，越來越多的青州農(nóng)戶不斷加入到成品花生產(chǎn)環(huán)節(jié)中來，青州的蝴蝶蘭成品花產(chǎn)量也由幾年前的一二百萬株增加至目前的400萬株以上。不過，與成品花生產(chǎn)的龐大規(guī)模相比，青州的組培苗生產(chǎn)能力還較為孱弱。據(jù)悉，目前青州擁有組培設(shè)備的蝴蝶蘭企業(yè)僅有青州科隆園藝、青州綠圣蘭花研究所、山東今日祿禧生物科技有限公司等幾家，每年組培苗的生產(chǎn)量不超過100萬株?！　?/p>

　　情況正在發(fā)生變化，除了科隆園藝表示要逐步擴(kuò)大組培量之外，青州亞泰花卉有限公司等新加入的企業(yè)都把目光瞄向種苗組培。記者在青州亞泰花卉有限公司生產(chǎn)基地內(nèi)看到，新規(guī)劃的溫室大棚正在緊張施工中，公司總經(jīng)理董春燕告訴記者，公司除了要新建20余萬平方米的生產(chǎn)、展示溫室外，還準(zhǔn)備建設(shè)1000余平方米的組培室，屆時將與業(yè)內(nèi)企業(yè)合作生產(chǎn)蝴蝶蘭組培苗。董春燕表示，目前公司的蝴蝶蘭品種儲備已經(jīng)達(dá)40多個，具備進(jìn)入組培環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)。青州市科隆園藝種苗有限公司負(fù)責(zé)人王文忠也表示，明年組培苗的生產(chǎn)將由目前的不足50萬株上升至60萬株，后年將達(dá)到100萬株。　　

　　為何原本只從事成品花生產(chǎn)或種苗銷售的企業(yè)會緊盯組培這塊蛋糕？一方面，將如此大的市場拱手讓給福建等地的種苗生產(chǎn)商，讓羽翼日漸豐滿的青州蝴蝶蘭企業(yè)心有不甘；另一方面，在農(nóng)戶的不斷沖擊下，企業(yè)生產(chǎn)成品花已經(jīng)沒有任何優(yōu)勢，加之一些大戶直接從外地購買瓶苗，這些銷售1.5寸、2.5寸規(guī)格種苗的企業(yè)不得不未雨綢繆。王文忠告訴記者，他一直呼吁青州更多的人參與到種苗環(huán)節(jié)中，因為明年青州的蝴蝶蘭成品花產(chǎn)量將有望超過600萬株。“在青州直接生產(chǎn)組培苗，可減少對外地種苗的依賴，市場優(yōu)勢非常明顯”?！　?/p>

　　當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者認(rèn)為，隨著青州蝴蝶蘭成品花生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，政府推動建設(shè)種苗中心也是青州蝴蝶蘭轉(zhuǎn)型的重要條件，現(xiàn)在唯一欠缺的就是組培技術(shù)的普及。董春燕認(rèn)為，“摸索幾年便可逐漸成熟”?！　?/p>

　　困難不少，前景難以明朗 　　

　　雖然青州蝴蝶蘭企業(yè)對于未來很看好，但事實上，從成品生產(chǎn)向種苗生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的“算盤”并不好打。從青州的種質(zhì)資源、技術(shù)基礎(chǔ)等條件衡量，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)一窩蜂地進(jìn)入組培苗生產(chǎn)環(huán)節(jié)，形勢未必樂觀。首先，青州蝴蝶蘭種質(zhì)資源儲備并不強(qiáng)大，很少有企業(yè)擁有蝴蝶蘭育種經(jīng)驗，其組培大多數(shù)是從外地購買花梗，即使有品種儲備的，由于組培苗至少要到兩年后才能進(jìn)入成品花生產(chǎn)環(huán)節(jié)，屆時一旦需求發(fā)生改變，很有可能希望滿滿轉(zhuǎn)為壓力重重。這一點(diǎn)從今日祿禧就可以看出來：由于此前的品種選擇有誤，其組培的幾十萬株‘火鳥’目前銷售得并不好，現(xiàn)在正將1.5寸規(guī)格的苗換盆成2.5寸規(guī)格。銷售經(jīng)理杜曉映無奈地表示，雖然這批苗子質(zhì)量很好，但現(xiàn)在只能在溫室里養(yǎng)著，如果賣不出去，就只能自己消化，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)成品花。她感慨道：“雖然目前公司已經(jīng)掌握了組培技術(shù)，但研發(fā)技術(shù)還不能保證！” 　　

　　這些年一直在進(jìn)行品種儲備，并已培育出自有新品種的煙臺市農(nóng)科院園林花卉研究所所長劉學(xué)慶認(rèn)為，組培不是說上就能上的，靠購買花梗組培不是長久之計，一方面品種會永遠(yuǎn)落于人后，另一方面，一旦組培規(guī)模過大，擁有種質(zhì)資源的商家就不會再賣花梗?！　?/p>

　　另外，雖然青州的蝴蝶蘭生產(chǎn)戶數(shù)量龐大，似乎種苗不愁賣，但與福建等地成品花生產(chǎn)戶會盡量錯開品種并商議價格相比，青州農(nóng)戶的整體素質(zhì)還有待提高。在目前花卉市場消費(fèi)疲軟的情況下，相互壓價的情況時有發(fā)生，如果成品花價格持續(xù)下降，則可能導(dǎo)致農(nóng)戶大量退出，屆時種苗企業(yè)也可能騎虎難下?！　?/p>

　　青州魯花苑花卉園藝場幾年前就已從蝴蝶蘭轉(zhuǎn)向大花蕙蘭、石斛蘭、文心蘭等花卉，負(fù)責(zé)人單連娟認(rèn)為，蝴蝶蘭企業(yè)在成品花生產(chǎn)方面與農(nóng)戶比沒有任何優(yōu)勢，風(fēng)險反而很大，農(nóng)戶一旦甩貨，對企業(yè)的沖擊是致命的。有這樣想法的青州蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)不在少數(shù)。一旦種苗生產(chǎn)完成本地化，其價格必定下降，有可能吸引更多的農(nóng)戶加入到成品花生產(chǎn)環(huán)節(jié)，屆時成品價格一落千丈并非不可能，而青州蝴蝶蘭“大戶”的組培計劃也很有可能因此遭受重大波折。