這個(gè)"草藥咖啡廳"的出現(xiàn)是為了提高人們對(duì)草本植物的認(rèn)識(shí)，讓人們了解植物藥材對(duì)身體有何益處。巨大的人形花園（依當(dāng)?shù)氐那闆r而定，但通常）長(zhǎng)約 60米，就像一個(gè)地圖一樣，指示著哪種藥物對(duì)人體的哪一部分有益。比如，有促進(jìn)消化功能的草藥種植在人形的"胃"部；有減輕肩膀僵硬功能的草藥種植在"肩 膀"的部分等等。如果有可能的話，設(shè)計(jì)師們更喜歡使用當(dāng)?shù)氐牟菟帯?/p>

　　每到達(dá)一個(gè)新的地方，設(shè)計(jì)師們會(huì)從集裝箱內(nèi) 取出所有的植物藥材、種植材料和工具開始建造花園，集裝箱這時(shí)就成為臨時(shí)的咖啡廳和商店，還包括一個(gè)簡(jiǎn)易的廚房，其間的所有裝飾采用的都是簡(jiǎn)易和舊的建筑 材料。來(lái)草藥咖啡廳花園參觀的游客可以品嘗到用花園中的植物藥材制成的飲品和食物，還會(huì)在簡(jiǎn)易商店里了解到植物藥材的治療作用。種下的植物藥材成熟之后， 設(shè)計(jì)師們就要準(zhǔn)備離開，前往下一個(gè)目的地了，在他們居住期間獲得的收益會(huì)用于幫助發(fā)展中國(guó)家學(xué)校和公園等公共場(chǎng)所的建設(shè)。