滇產(chǎn)蝴蝶蘭堅(jiān)守特色 積極開拓周邊市場(chǎng)
與廣東、上海等地相比,云南蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)間并不長(zhǎng),無(wú)論是品種技術(shù),還是產(chǎn)銷規(guī)模,都無(wú)法與大產(chǎn)區(qū)相媲美,但依靠獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件,云南蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)也有著自身的獨(dú)到之處。夏季花品質(zhì)明顯優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū),高昂的加溫和物流成本又使得云南蝴蝶蘭批發(fā)和零售價(jià)格更高。無(wú)論產(chǎn)或銷,云南蝴蝶蘭一直在堅(jiān)守自己的特色,同時(shí)積極開拓周邊市場(chǎng)。
與很多蝴蝶蘭產(chǎn)區(qū)的大起大落不同,這些年云南省的蝴蝶蘭生產(chǎn)群體和規(guī)模都相對(duì)固定,主體生產(chǎn)掌控在5家企業(yè)手中:昆明芊卉園藝、云南英茂花卉、昆明統(tǒng)一等。對(duì)于有著優(yōu)良花卉種植傳統(tǒng)的云南來說,很多種植者不愿選擇投入成本高、回報(bào)周期長(zhǎng)的蝴蝶蘭產(chǎn)品,因此云南幾乎沒有小種植戶生產(chǎn)。根據(jù)每年市場(chǎng)需求和種苗供應(yīng)量不同,云南省的全年蝴蝶蘭產(chǎn)量在200萬(wàn)株至300萬(wàn)株之間浮動(dòng),由于50%左右的產(chǎn)品需要在省內(nèi)消化,因此生產(chǎn)者對(duì)于每年投產(chǎn)數(shù)量把控相對(duì)精準(zhǔn),每年的市場(chǎng)銷售也趨于平穩(wěn)。
記者了解到,現(xiàn)階段滇產(chǎn)蝴蝶蘭的銷售范圍只能輻射到同屬西南地區(qū)的四川和貴州,加上省內(nèi)的份額,西南三省的蝴蝶蘭消費(fèi)量占滇產(chǎn)蝴蝶蘭的七八成。剩余的產(chǎn)品則會(huì)銷售到國(guó)內(nèi)主要城市,如北京、上海、武漢等,也有相當(dāng)一部分產(chǎn)品出口到東南亞的泰國(guó)、越南。
一些在昆明斗南花卉批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)盆花多年的經(jīng)銷商告訴記者,昆明的盆花批發(fā)市場(chǎng)很難出現(xiàn)蝴蝶蘭甩賣的現(xiàn)象,就算市場(chǎng)再差,也不可能出現(xiàn)幾塊錢一株的情況。而在云南省內(nèi)蝴蝶蘭消費(fèi)市場(chǎng)上,幾乎看不到外地產(chǎn)蝴蝶蘭的身影,滇產(chǎn)蝴蝶蘭在省內(nèi)的陣地可謂是異常穩(wěn)固。他們說:“我們本地產(chǎn)的蝴蝶蘭品質(zhì)好,由于適應(yīng)本地氣候,花期也長(zhǎng)于外地產(chǎn)品,調(diào)貨和退換都非常便利,只有在極其缺貨的情況下,才會(huì)有少量外地產(chǎn)品出現(xiàn)。”
限制外地產(chǎn)蝴蝶蘭入滇的首要因素是運(yùn)輸成本,以北京為例,單株蝴蝶蘭運(yùn)費(fèi)接近3.5元,再加上人工、損耗等因素,從省外輸入成品花由于缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)會(huì)得不償失。其次是品質(zhì),昆明芊卉園藝公司總經(jīng)理助理曹陽(yáng)說:“高海拔、晝夜溫差大、光照強(qiáng)度高這三個(gè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),使得昆明本地產(chǎn)的蝴蝶蘭花瓣要明顯厚于外地產(chǎn)品,花色鮮艷,花期也更長(zhǎng)。根據(jù)我們了解的情況,在全國(guó)各個(gè)花卉主要消費(fèi)城市中,昆明蝴蝶蘭的批發(fā)價(jià)格名列前茅,由此可見滇產(chǎn)蝴蝶蘭的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。”
外面的花進(jìn)來難,滇產(chǎn)蝴蝶蘭自身發(fā)展同樣面臨物流運(yùn)輸瓶頸。近年來,云南的蝴蝶蘭企業(yè)在固守西南市場(chǎng)的同時(shí),也開始積極謀求拓展外銷市場(chǎng),而滇產(chǎn)蝴蝶蘭優(yōu)勢(shì)明顯的夏季花成為企業(yè)打開市場(chǎng)的敲門磚。曹陽(yáng)告訴記者:“夏天,一些城市如上海、武漢、南京等,由于經(jīng)常持續(xù)高溫,蝴蝶蘭的品質(zhì)會(huì)明顯下降,而且企業(yè)降溫成本高,在銷售市場(chǎng)不具備價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這個(gè)時(shí)候云南確實(shí)氣候適宜,滇產(chǎn)蝴蝶蘭可以憑借品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與外地產(chǎn)品一較高下。”
雖然在銷售端能固守較大范圍的市場(chǎng),但滇產(chǎn)蝴蝶蘭也有著自身的短板,要實(shí)現(xiàn)真正強(qiáng)大還需要一個(gè)過程。目前,云南省的蝴蝶蘭生產(chǎn)仍主要集中在昆明及周邊地區(qū),春城雖然氣候非常適宜生產(chǎn)花卉,但對(duì)于蝴蝶蘭產(chǎn)品來說,晝夜溫差大意味著需要更長(zhǎng)的加溫周期。在昆明,從9月開始到第二年的5月,這期間蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)必須根據(jù)氣溫變化隨時(shí)加溫,漫長(zhǎng)的周期也使得滇產(chǎn)蝴蝶蘭的加溫成本居高不下。而在主流品種跟進(jìn)方面,昆明的企業(yè)似乎比發(fā)達(dá)地區(qū)要慢一個(gè)節(jié)拍。批發(fā)盆花多年、其間也嘗試過蝴蝶蘭生產(chǎn)的昆明秀海佳林園藝公司總經(jīng)理陳秋好告訴記者:“總體來說,昆明蝴蝶蘭在品種方面缺乏創(chuàng)新,似乎一直被動(dòng)地跟著市場(chǎng)走,這在很大程度上限制了昆明蝴蝶蘭走出去。這兩年,昆明大花蕙蘭和紅掌產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴(kuò)大,而蝴蝶蘭的發(fā)展很平穩(wěn),作為盆花市場(chǎng)的銷售王牌,我認(rèn)為這對(duì)滇產(chǎn)蝴蝶蘭是一件好事,希望生產(chǎn)企業(yè)能借機(jī)提高生產(chǎn)技術(shù),提升產(chǎn)品品質(zhì),加強(qiáng)品種創(chuàng)新,為未來實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定外銷做好準(zhǔn)備。”
編輯:wenweihua
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