成品鳳梨單價(jià)20元成高位，10元以下產(chǎn)品大量入市，甚至有從業(yè)者“風(fēng)趣”地稱(chēng)之為“瘋狂的鳳梨”。連續(xù)幾個(gè)月，各地鳳梨經(jīng)銷(xiāo)商在談及行情時(shí)都忍不住倒苦水；供貨源頭鳳梨生產(chǎn)商也都各有不同程度的出貨壓力。對(duì)此，從業(yè)十多年、一直專(zhuān)注于鳳梨生產(chǎn)的高新園藝總經(jīng)理梅慶超表示：“這個(gè)局面早在預(yù)料之中，鳳梨市場(chǎng)到了洗牌期，這一輪調(diào)整估計(jì)需要兩三年。”

　　自然開(kāi)花、技術(shù)不好、種得又多，導(dǎo)致五六月份大量鳳梨涌進(jìn)市場(chǎng)，而“五一”以后的消費(fèi)需求銳減無(wú)疑是雪上加霜。“在不太需要的季節(jié)產(chǎn)量激增，是價(jià)格動(dòng)蕩的主因。”梅慶超分析近3個(gè)月鳳梨市場(chǎng)的變化。廣州大漢園景發(fā)展公司銷(xiāo)售經(jīng)理馬建凌也表示：“廣東年后持續(xù)低溫，部分廠家以為后期升溫后能控制住開(kāi)花，但實(shí)際上沒(méi)做好，大量鳳梨自然開(kāi)花，而需求市場(chǎng)淡季比往年提前了一個(gè)月，兩面夾擊，行情直下。”

　　供需的失衡直接反映在價(jià)格上。據(jù)悉，廣東部分生產(chǎn)商為把開(kāi)花的鳳梨盡量拋到市場(chǎng)上，單株價(jià)格已跌破5元。山東臨沂經(jīng)銷(xiāo)商張俸彩表示，上半年鳳梨沒(méi)怎么賺到錢(qián)，前幾個(gè)月的利潤(rùn)基本被二季度的慘淡虧本抵消了，鳳梨一直是她主要經(jīng)銷(xiāo)的品種，現(xiàn)在她開(kāi)始茫然，不知道下一步該花多大的精力和物力在鳳梨上。

　　二季度前期，降價(jià)還能有一定銷(xiāo)量，隨著高溫淡季的到來(lái)，降價(jià)已經(jīng)不能帶動(dòng)走量了。北京白盆窯花卉市場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商劉愛(ài)萍主銷(xiāo)鳳梨，在她的攤位上，‘丹尼斯’、‘平頭紅’的標(biāo)價(jià)依然在18元至21元之間，部分放久一點(diǎn)的‘芭芭拉’等才標(biāo)10元至15元。她說(shuō)：“任何價(jià)都走不上量，18元和10元一天能走的量沒(méi)有差別，還不如控制好高質(zhì)量產(chǎn)品的價(jià)格。”

　　下游出貨慢，生產(chǎn)商自然著急，現(xiàn)在多個(gè)廠家都頻頻給經(jīng)銷(xiāo)商打電話，希望先把產(chǎn)品擺到市場(chǎng)上，有的甚至不談價(jià)格，能賣(mài)到什么價(jià)位都行。這樣的行情將持續(xù)多久？梅慶超告訴記者，行情太難說(shuō)，從高新園藝的情況來(lái)看，7月下旬的行情比6月要好一些，價(jià)格在18元至20元之間的‘丹尼斯’每5天可出貨1萬(wàn)盆，產(chǎn)品質(zhì)量都很好；8月底、9月初市場(chǎng)需求量應(yīng)該會(huì)有所抬頭，但定價(jià)依然難以上行。“現(xiàn)在公司在定價(jià)方面基本不針對(duì)其他廠家，只是根據(jù)自身的數(shù)量來(lái)規(guī)劃出貨和定價(jià)。”梅慶超說(shuō)。

　　對(duì)于下半年的鳳梨行情，業(yè)內(nèi)人士很少有人持樂(lè)觀態(tài)度?；邙P梨的生產(chǎn)周期，大多數(shù)業(yè)者認(rèn)為這一輪市場(chǎng)調(diào)整需要兩三年，2011年已訂的種苗或企業(yè)自繁的種苗，會(huì)在2012年至2014年上市，2013年年宵或許不會(huì)像五六月慘淡，但也不容樂(lè)觀。2012年宵期間，南方大量‘紅星’出貨價(jià)格只有14元至15元，這就是一個(gè)預(yù)警。

　　馬建凌表示，全國(guó)鳳梨還在增量，對(duì)品質(zhì)的要求將越來(lái)越苛刻，企業(yè)現(xiàn)在需要花更多的精力在內(nèi)部管理上，公司一方面改進(jìn)設(shè)施設(shè)備，一方面調(diào)整品種，中小規(guī)格的非主流品種比例有所擴(kuò)大。其他公司也在新品種上下工夫，但新品種的優(yōu)勢(shì)將不會(huì)明顯，只能在量少質(zhì)優(yōu)的條件下確保價(jià)格堅(jiān)挺。

　　當(dāng)行情嚴(yán)峻到一定程度，高品質(zhì)也難擋頹勢(shì)。北京一位進(jìn)入鳳梨行業(yè)多年的經(jīng)營(yíng)者表示，這是考驗(yàn)生產(chǎn)商的時(shí)候，從目前普遍的生產(chǎn)管理情況來(lái)看，基質(zhì)的用量、盆徑的大小、生長(zhǎng)周期的長(zhǎng)短等諸多細(xì)節(jié)都還有文章可做，誰(shuí)能把生產(chǎn)流程控制到極致，誰(shuí)就能走得更遠(yuǎn)。