業界人士討論主流盆花成品標準
在日前一次交流過程中,北京五洲翔遠農業發展有限公司總經理邵遠祥向記者提了一個建議:能不能借助《中國花卉報》這樣的平臺,公開某些企業的成品花標準,讓更多的人了解被市場認可的成品花品質,這有助于提升行業整體的產品品質。對此,記者就成品花標準問題,與部分企業和經銷商進行了交流。大家普遍認為,每一類花卉擁有行業普遍認可的成品花標準十分必要,而公開一部分被市場認可的企業產品標準,是逐步形成行業標準行之有效的途徑。
現狀:少有成品標準
就主流盆花成品花標準,記者在采訪過程中發現:除了蝴蝶蘭有業內普遍認可的產品等級標準外,紅掌、鳳梨、大花蕙蘭等還少有企業建立成品花標準;業內對成品花標準怎么產生、如何執行等一系列問題普遍存在盲點。
蝴蝶蘭成品花有特級、A級、B級、C級之分。據天津超群生物有限公司總經理廖學舜介紹,目前業內普遍認可的蝴蝶蘭成品花參照的是日本標準。在臺灣企業還沒有進駐祖國大陸市場時,祖國大陸與日本合作的一些企業率先引入日本當時的成品花標準,這一標準沿用至今。其中最主要的指標是花朵數,可以直觀地說明產品品質,這也是蝴蝶蘭成品花標準能夠推廣普及的重要原因。
紅掌、鳳梨、大花蕙蘭成品花標準相對難以統一。河北石家莊龍誠花園在業內比較早地建立了企業成品花標準。該公司總經理杜士茹表示,公司在經營之初,就以與國外企業看齊為目標,從花苞到根系共10項指標逐一對紅掌成品花進行等級劃分,這一原則貫徹至今。
此外,胖龍(北京)園藝技術有限公司、河南三寶園林綠化工程有限公司、江蘇新春園藝有限公司、河北衡水鑫星花卉有限公司、北京彩冰花園藝科技有限公司等,也在成品花標準上摸索執行,但對整個行業來講,這樣的企業鳳毛麟角。
原因:生產不穩定
很多生產商倍感成品花標準難以執行,就算有了標準也形同虛設,因為產品品質不穩定在業內普遍存在。江蘇新春園藝有限公司總經理朱建春表示,公司目前有鳳梨的書面標準和紅掌的口頭標準,但只是在企業生產操作過程中執行,與其合作的經銷商并不以此等級來界定產品品質。北京彩冰花園藝科技有限公司總經理于號兵也承認,目前標準還只是企業內部管理和操作上的依據,對外沒有成形的書面標準,在跟經銷商溝通產品等級時,也是先現場看貨,經過一段時間合作后,逐步在經銷商中明確等級標準。
突破口:重在堅守
生產商和經銷商都為目前業內同類產品價格參差不齊而苦惱,也明白成品花標準是一定程度上穩定價格的依據,但如何建立自己企業的標準?
標準的建立和執行是一個不斷摸索的過程。龍誠花園副總經理李會平告訴記者,公司的成品花標準也不是一成不變的,目前使用的標準在近三四年基本穩定,但相比早些年,標準中的指標大多有了提升。“對企業來說,成品花標準其實是一把雙刃劍,一方面,標準能讓企業在生產上不斷規范,另一方面,對企業也是一種約束,企業最重要的是堅守。”李會平直言,龍城花園多年來一直按自身的成品花標準生產紅掌,這一點受到經銷商普遍認可。西安花卉經銷商謝靜嫻、沈陽經銷商魏國章均表示,與龍誠花園合作多年,最放心的是品質的一致性。
沒有堅守的標準就失去了標準的意義,同時,成品花的等級標準也要依據市場需求來制定,要經受市場的考驗。胖龍(北京)園藝有限公司副總經理田寶表示,公司產品有明確的市場定位,有些不夠標準的產品拿到市場上也能以便宜的價格銷售出去,但公司寧可選擇丟棄這些不符合標準的產品。他說:“我們的目標不是要把所有的產品銷售出去,而是要盡可能提高符合標準的成品率。”有這樣的決心,才能堅守標準,提升生產流程的規范和執行力。
行業需要一部分企業率先堅守標準。“現在,行業內很難有一個大家都認可的標準,但總是需要先有幾家企業標準,逐步被經銷商和消費者認可,從而被更多的生產商認知,這樣才能慢慢形成行業約定俗成的成品花標準,提升整體品質,有效規范市場。”邵遠祥表示。
編輯:justin