香石竹[康乃馨]鮮切花分級標準

　　1　范圍

　　本標準規(guī)定了大花香石（DIANTHUS CARYOPHYLLUSL．）系列品種切花的產品質量分級、 檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和貯藏技術要求。 　　本標準可作為切花香石竹單頭系列生產、批發(fā)、運輸、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)的質量把關基準和產品 交易基準。

　　2　定義

　　2．1　切花 　通常是指包括花朵在內的植物體的一部分，用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。

　　2．2　品種　同一植物種內具有穩(wěn)定遺傳特點和商品價值的植物群體。 　　切花香石品種可以分為兩類群，一是“大花香石竹”，花朵大，每一主莖頂端開一朵花；二是“散枝 香石竹”，也稱“多花香石竹”，花朵較小，每一主枝上有若干分枝，分枝上著生花朵。

　　2．3　整體感 花朵、莖稈和葉片的整體感觀，包括是否完整、均衡及新鮮程度。

　　2．4　花形 　包括花型特征和花朵形狀兩層含義。

　　2．5　藥害 　由于施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。

　　2．6　機械損傷 　由于粗放操作或由于貯運中的擠壓、振動等造成的物理傷害。

　　2．7　采切期 　　將切花從母體上采切下來的日期。

　　2．8　保鮮劑 　　用于調節(jié)開花和衰老進程，減少流通損耗，延長瓶插壽命的化學藥劑。

　　2．9　去葉 　用人工或機械手段去掉切花莖稈基部不需要的葉片。

　　2．10　催花處理 　　蕾期采收的切花，在出售前創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，或結合藥劑處理，加速開花的技術措施。

　　3　質量分級(四級)

　　1整體感整體感、新鮮程度極好整體感、新鮮程度好整體感、新鮮程度好整體感一般

　　2花形①花形完整優(yōu)美，外層花瓣整齊 ②最小花直徑：緊實5．0cm；較緊實6．2cm；開放7．5cm①花形完整，外層花瓣整齊 ②最小花直徑：緊實4．4cm；較緊實5．6cm：開放6． 9cm①花形完整 ②最小花直徑：緊實4．4cm；較緊實5．6cm；開放6．9cm花形完整

　　3花色花色純正帶有光澤花色純正帶有光澤花色純正花色稍差

　　4莖稈①堅硬、圓滿通直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗細均勻、平整 ③花莖長度65cm以上 ④重量20g以上①堅硬、挺直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗細均勻、平整 ③花莖長度55cm以上 ④重量20g以上①較挺直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗細欠均勻 ③花莖長度50cm以上 ④重量15g以上①莖稈較挺直；手持莖基平置，花朵下垂角度小于20度 ②節(jié)肥大 ③花莖長度40cm以上 ④重量12g以上

　　5葉①排列整齊，分布均勻 ②葉色純正 ③葉面清潔，無干尖①排列整齊，分布均勻 ②葉色純正 ③葉面清潔，無干尖①排列較整齊 ②葉色純正 ③葉面清潔，稍有干尖①排列稍差 ②稍有干尖

　　6病蟲害無購入國家或地區(qū)檢疫的病蟲害無購入國家或地區(qū)檢疫的病蟲害，無明顯病蟲害癥狀無購入國家或地區(qū)檢疫的病蟲害，有輕微病蟲害癥狀無購入國家或地區(qū)檢疫病蟲害，有輕微病蟲害癥狀

　　7損傷等無藥害、冷害及機械損傷幾乎無藥害、冷害及機械損傷輕微藥害、冷害及機械損傷輕微藥害、冷害及機械損傷

　　8采切標準適用開花指數1)為1～3適用開花指數為1～3適用開花措數為2～4適用開花指數為3～4

　　9采后處理

　?、倭⒓慈胨ｕr劑處理 ②依品種每10支捆為一扎，每扎中 花莖長度最長與最短的差別不可超過3cm ③切口以上10cm部去葉 ⑤每扎需套袋或紙張包扎保護①保鮮劑處理 ②依品種每10支或20支捆為一扎，每扎中花莖長度最長與最短的差別不可超過5cm ③切口以上10cm部去葉 ⑤每扎需套袋或紙張包扎保護①依品種每30支捆為一扎，每扎中花莖長度最長與最短的差別不可超過10cm ②切口以上10cm部去葉①依品種每30支捆為>10cm ②切口以上10cm部去葉 　 　

       4  開花指數

        開花措數1：花瓣伸出花萼不足1cm，呈直立狀，適合于遠距離運輸； 　　　

        開花指數2：花瓣伸出花萼1cm以上，且略有松散，可以兼作遠距離和近距離運輸；

        開花指數3：花瓣松散，小于水平線，適合于就近批發(fā)出售； 　　　

        開花指數4：花瓣全面松散接近水平，宜盡快出售。