在杭州賣(mài)了20年水仙花的歐陽(yáng)老板，告訴你養(yǎng)好水仙花的竅門(mén)。

　　當(dāng)杭州人開(kāi)始慢慢從花鳥(niǎo)市場(chǎng)往家里買(mǎi)水仙花球的時(shí)候，30歲的福建漳州人歐陽(yáng)志森已經(jīng)要結(jié)束他今年的工作。

　　“今年天氣冷冷得早，水仙上市提前，現(xiàn)在就剩幾十箱了。”站在杭州花卉市場(chǎng)的自家攤位前，這位水仙花經(jīng)營(yíng)商笑呵呵地說(shuō)。今年，他和家人從漳州運(yùn)了近8000箱水仙到杭州。

　　來(lái)杭州做水仙生意，歐陽(yáng)家已經(jīng)超過(guò)20年。

　　歐陽(yáng)志森說(shuō)，據(jù)他所知，目前杭州市面上的水仙花全部產(chǎn)自漳州，而像他這樣規(guī)模的水仙花批發(fā)商，常年在杭州蹲點(diǎn)的大概有10多個(gè)人，再加上零散的小業(yè)主，估計(jì)每年的銷(xiāo)售量超過(guò)10萬(wàn)箱。

　　按照普通規(guī)格20個(gè)一箱，保守估計(jì)，每年杭州人至少消費(fèi)了200萬(wàn)個(gè)水仙花球。也就是說(shuō)，每3個(gè)杭州人中，就有一個(gè)在冬季養(yǎng)水仙花。

　　70%以上水仙球是市民自用

　　大家市面上看到的水仙花球一般是種足三年收成的，漳州人叫三種三收。

　　歐陽(yáng)志森的家在九湖鎮(zhèn)，是漳州主要的水仙產(chǎn)地之一。家里10畝地，專(zhuān)門(mén)用來(lái)種植水仙花，每年的收成3000箱左右。每年的5-6月全家出動(dòng)或雇人把花球從土里挖出來(lái)，打包裝箱，10月左右運(yùn)送到各地開(kāi)始銷(xiāo)售。

　　“一開(kāi)始是他爸爸來(lái)賣(mài)，后來(lái)兒子就來(lái)了，杭州的幾大花鳥(niǎo)市場(chǎng)都有他家的花。”城西花鳥(niǎo)市場(chǎng)余漢根經(jīng)理說(shuō)，杭州人對(duì)雅致的水仙花情有獨(dú)鐘，從上世紀(jì)90年代初開(kāi)始，市場(chǎng)的銷(xiāo)量開(kāi)始上升。

　　歐陽(yáng)志森證實(shí)了這個(gè)說(shuō)法。

　　“第一次來(lái)杭州是1985年。最早用籮筐賣(mài)，早年花枝在5枝左右的1元錢(qián)一個(gè)，現(xiàn)在零售價(jià)可以賣(mài)到5元錢(qián)一個(gè)。”

　　“70%左右銷(xiāo)往杭州各個(gè)花鳥(niǎo)市場(chǎng)，最后都是杭州人買(mǎi)回家的，其他是單位訂購(gòu)和園藝栽培。這幾年，杭州人雕刻水仙球、做水仙造型的功夫越來(lái)越厲害了。”

　　歐陽(yáng)老板說(shuō)，這幾年，他的水仙花在臺(tái)灣的銷(xiāo)量急劇上升，不過(guò)杭州仍是他的主戰(zhàn)場(chǎng)。

　　養(yǎng)好水仙花 以下竅門(mén)要學(xué)一學(xué)
　　

　　水仙球買(mǎi)回去要想養(yǎng)得好，是需要技巧的。如果一個(gè)不當(dāng)心，很容易把好好的水仙球養(yǎng)成不開(kāi)花的“大蔥”。

　　這里教大家?guī)讉€(gè)養(yǎng)水仙的方法：

　　在挑選水仙的時(shí)候，應(yīng)選用個(gè)頭大、球緊實(shí)、肩寬的扁圓形球。因?yàn)檫@些球內(nèi)孕育的花蓮多。

　　許多人養(yǎng)水仙失敗的原因，往往在于溫度過(guò)高，葉子竄得老長(zhǎng)且茂盛而無(wú)一朵花。要想多開(kāi)花，花期長(zhǎng)，必須抑制葉子的生長(zhǎng)，使花頭中的養(yǎng)分最大限度地供給花箭，葉子矮而花朵開(kāi)在葉子上面，姿態(tài)美觀。措施是，白天將水仙移至戶(hù)外陽(yáng)光下，不可放在暖和的屋內(nèi)，更不可放在暖氣上或火爐邊。 待太陽(yáng)落下后移至涼屋內(nèi)。最好將盆中的水倒空，不給葉子生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，堅(jiān)持天天換水。

　　一般室溫保持在8-12℃時(shí)，水仙球40天開(kāi)花，春節(jié)的時(shí)候就能香溢滿(mǎn)廳堂。

　　花期長(zhǎng)短也隨室溫變化而變化。8-12℃的話(huà)，花期可長(zhǎng)達(dá)15至20天；若室溫保持4℃左右，花期可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月之久。將兩片阿斯匹林碾成粉末，放在1000克水中，溶化后澆灑在花上，也可使水仙開(kāi)花期時(shí)間延長(zhǎng)一周左右。