4.白蛇根草

如果不小心飲用曾食用白蛇根草的奶牛產(chǎn)下的牛奶，可能會(huì)引發(fā)致命的牛奶病。美國前總統(tǒng)林肯的母親南希?希克斯就是死于這種疾病。白蛇根草的每一個(gè)部位都含有一種名為佩蘭毒素的有毒物質(zhì)，這是一種不飽和醇，它能夠在牲畜死亡前使其肌肉發(fā)生震顫。斯圖爾特表示，“在19世紀(jì)，人們曾一直在想法設(shè)法查找牲畜毒死的原因”。不過，一直到20世紀(jì)初人們才了解事情的真相。當(dāng)時(shí)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)現(xiàn)了這種毒草，并立即對外公布。現(xiàn)在，野外仍有許多白蛇根草在生長。但在農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，人們對這種有毒植物進(jìn)行了嚴(yán)格控制，以避免牛因誤食。

5.舟形烏頭

曾經(jīng)有一次，有人問斯圖爾特，如果要在宴請賓客時(shí)將其毒死，什么植物是最好的選擇。在經(jīng)過認(rèn)真思索之后，她選擇舟形烏頭。她表示：“你只要將它的根剁碎然后燉，而且根本無需求使用任何化學(xué)設(shè)備。”

這種開著鮮艷紫色花朵的舟形烏頭，常常生長在后院花園內(nèi)。它含有有毒的烏頭生物堿，能夠?qū)е轮舷ⅰｋm然用燉舟形烏頭毒死客人是個(gè)玩笑，但斯圖爾特還是建議人們在花園內(nèi)修剪這種植物時(shí)，一定要戴上手套。

6.貍藻

這種水生肉食植物主要依靠其生長在水下的囊狀物捕獲蝌蚪、小型甲殼類動(dòng)物等獵物。當(dāng)一個(gè)沒有戒心的過路者觸碰到其外部剛毛觸發(fā)器時(shí)，貍藻的囊狀物會(huì)打開然后將獵物抓獲。一旦被捕獲，獵物會(huì)要么因窒息而死或饑餓而死，它們的尸體腐爛后形成液體，最終被囊狀物壁上的細(xì)胞吸收。