近日，記者在北京市農林科學院綜合發展研究所順義區高麗營桃育種基地見到，一串串粉紅色重瓣的桃花掛滿枝頭。這就是該所最新研究出的第六代觀食兩用桃。它不僅有碧桃繁花的嬌艷，而且花后，人們還可以吃到甜美的果實。

　　據該項目負責人劉佳?副研究員介紹，目前，第六代觀食兩用桃花朵直徑達到6厘米，花瓣數達到40枚以上，果實的含糖量達到16%，已經超過通過品種審定的第五代兩用桃5.3厘米的花朵直徑和22至27枚的花瓣數，果實的含糖量較果桃提高了4個百分點。這項成果達到了國內領先水平。

　　根據應用途徑，園藝界通常把桃分為果桃和觀賞桃兩大類。一般說來，觀賞桃品種多，花朵艷麗，觀賞性強，果實不可食用；果桃雖然也是先花后果，但因花瓣數少，顯得呆板、單調，觀賞價值不高。而北京市農林科學院選育的觀食兩用桃彌補了這兩者的不足，使兩者達到完美的統一。

　　據了解，北京市農林科學院于1976年開始從事兩用桃領域的育種研究。為了滿足花好看、果好吃的理想的效果，研究人員選擇食用桃品種‘白鳳’和觀賞價值高的壽星桃為原始母本，經人工反復雜交，經4代基礎育種，1997年轉入實用育種，最后培育成集觀賞和食用為一體的新類型桃品種群。兩用桃已突破碧桃和果桃界限，花不僅均為重瓣，而且果實完全可以達到食用桃的標準。

　　據劉佳?介紹，在已通過審定的“四春”品種中，早花品種‘錦春’、‘華春’的花期從4月初開始，晚花品種‘賀春’、‘詠春’的花期在4月下旬，“四春”花的觀賞期均能保持在20天左右。與碧桃的花期長短相當。花色上，兩用桃有白色、淺粉色、粉色、深粉色、紅色五種顏色，花瓣數最多能達到45瓣。目前，兩用桃果實類型有油桃、普通桃兩種，果期從6月中旬至9月上旬，果實平均重250克。第一年栽上速成苗，第二年開花，第三年便可豐產，若種植在溫室大棚內，11個月就可掛果。

　　針對庭院和別墅綠化新需求，該所采用碧桃和壽星桃進行雜交育種，還推出了8年以上樹齡，株高約1米的矮化觀食兩用桃，成為庭院和別墅綠化的新品。

　　據了解，平谷區果品辦公室計劃將兩用桃用于觀光農業園區，建設都市型現代農業展示園。

　　劉佳?表示，處于中試第六代兩用桃優系的花姿中出現了牡丹形、菊花形、月季形、梅花形、荷花形等，后期開發潛力很大。目前該基地“四春”兩用桃品種已繁殖4萬株小苗，矮化兩用桃5000株。福建、安徽、湖南、湖北、河北、天津等地引入兩用桃后，長勢表現良好。