農學

　　培養目標：培養具備作物生產、作物遺傳育種以及種子生產與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才

　　培養要求：主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長發育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。

　　主要課程：植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、田間試驗設計、農業生態學、作物栽培學、耕作學、作物育種學、種子學、農業經濟管理、農業推廣學等。

　　園藝

　　培養目標：培養具備生物學基本理論、園藝學基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域和部門從事與園藝科學相關的技術開發與推廣、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

　　培養要求：主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產、管理方面的基本訓練，具有從事園藝植物科學研究、技術開發、生產管理和園藝企業經營管理方面的基本能力。

　　主要課程：植物學、植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產品貯藏加工及營銷學等。

　　動物科學

　　培養目標：培養具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

　　培養要求：主要學習動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料等方面的基本理論和基本知識，受到與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等方面的基本訓練，具有動物育種、繁殖、飼養和生產管理的基本能力。

　　主要課程：有機化學、生物統計、動物生理、生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物營養學、飼料與飼養學、動物繁殖學、家畜環境衛生學、動物生產學、草地學等。

　　草業科學

　　培養目標：培養具備草業科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其他相關部門或單位從事草業生產與保護工作的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級專業技術人才。

　　培養要求：主要學習現代草業科學的基本理論，掌握天然草地資源可持續利用、人工草地建植與管理、草地生物多樣性保護、退化草地生態系統的恢復與重建、草產品開發、草坪與城鎮綠化、牧草與草坪草種質資源保護、開發與應用的理論和技術，具有草業資源保護開發與經營管理、飼草料生產與加工、草坪綠化等方面的基本能力。

　　主要課程：草地農業生態學、牧草生物技術、草業地理信息系統、普通生態學、土壤學、動物學、草地資源調查與規劃、草地培育學、草地環境學、反芻動物營養學、放牧行為學、草地分析與生產設計、草坪學、運動場草坪、園林綠地規劃設計、牧草與草坪草種子學、牧草與草坪草栽培學、牧草與草坪草育種學、草原生態化學、草產品學、草產品利用、草地保護學、草地水利學、觀賞樹木花卉學等

　　植物保護

　　培養目標：培養具備植物保護科學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事植物保護工作的教學與科研、經營與管理、推廣與開發、技術與設計等工作的高級科學技術人才。

　　培養要求：主要學習農業生物科學、農業生態科學、農業病蟲草鼠生物學及其致害規律方面的基本理論和基本知識，掌握各類病蟲草鼠鑒定、識別研究等方面的基本技能，具有植物病蟲草鼠研究監測和防治方面的基本能力。

　　主要課程：普通植物病理學、普通昆蟲學、農業植物病理學、農業昆蟲學、植物化學保護、植物免疫學、真菌分類學、昆蟲分類學、植物病毒學等。

　　農林經濟管理

　　培養目標：培養具備系統的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業科學基礎知識，掌握農（林）業經濟管理的基本方法和技能，能在各類農（林）業企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的高級專門人才。

　　培養要求：主要學習管理科學和經濟科學的基本理論和相關的農（林）業科學基本知識，受到農業與農村經濟調查、企業策劃、經營診斷技術經濟分析、計算機應用等方面的基本訓練，掌握企業經營管理、市場營銷、政策研究等方面的基本能力。

　　主要課程：經濟學、農（林）業經濟學、管理學原理、農（林）業企業經營管理學、統計學原理、農業統計學、會計學、審計學、農（林）業技術經濟學、農（林）產品營銷學、農業資源經濟學等。

　　土地資源管理

　　培養目標：培養具備現代管理學、經濟學及資源學的基本理論，掌握土地管理方面的基礎知識，具有測量、制圖、計算機等基本技能，能在國土、城建、農業、房地產以及相關領域從事土地調查、土地利用規劃、地籍管理及土地管理政策法規工作的高級專門人才。

　　培養要求：主要學習土地管理方面的基本理論和基本知識，受到土地規劃、測量、計算機、地籍管理的基本訓練，具有土地利用與管理的基本能力。

　　主要課程：土地資源學、土地規劃學、土地管理學、土地經濟學、地籍管理學、測量學、土地信息系統等。

　　園林

　　培養目標：培養具備生態學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業從事風景區、森林公園、城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養護及管理的高級工程技術人才。

　　培養要求：主要學習生態學、園林植物、園林設計、園林建筑、園林工程等方面的基本理論和基本知識，受到繪畫、規劃設計、園林植物栽培繁育及插花藝術等方面的基本訓練，具有城鎮綠化、園林建筑、園林工程、園林植物造景等規劃設計及園林植物的栽培、繁育及養護管理等方面的基本能力。

　　主要課程：生態學（包括景觀生態、植物生態、城市生態）、植物學、園林樹木學、園林花卉、繪畫、設計初步（包括形態構成設計與表現技法）、園林工程、園林工程制圖、園林建筑設計、園林綠地規劃設計、計算機輔助設計等。

　　機械設計制造及其自動化

　　培養目標：培養具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業生產第一線從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。

　　培養要求：主要學習機械設計與制造的基礎理論，學習微電子技術、計算機技術和信息處理技術的基本知識，受到現代機械工程師的基本訓練，具有進行機械產品設計、制造及設備控制、生產組織管理的基本能力。

　　主要課程：工程力學、機械設計基礎、電工與電子技術、微型計算機原理及應用、機械工程材料、制造技術基礎等。

　　水利水電工程

　　培養目標：培養具有水利水電工程的勘探、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的知識，能在水利、水電等部門從事規劃、設計、施工、科研和管理等方面工作的高級工程技術人才。

　　培養要求：主要學習水利水電工程建設所必須的數學、力學和建筑結構等方面的基本理論和基本知識，使學生得到必要的工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利水電工程勘探、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的基本能力。

　　主要課程：工程力學、水利學、河流動力學、巖土力學、工程地質及水文地質學、工程測量、工程水文學、工程經濟學、建筑材料、鋼筋混凝土結構和鋼結構、建筑項目評估與管理、水能規劃、水電站、水工建筑物、水利水電工程施工、電工及電器設備。

　　農業水利工程

　　培養目標：培養具備農業水利工程學科的基本理論和基本知識，能在農業水利、水電、水保等部門從事水利工程勘測、規劃、設計、施工、管理和試驗研究以及教學、科研等方面工作的高級工程技術人才。

　　培養要求：主要學習水利、土木工程學科的基本知識、基本理論，受到水利工程設計方法、科學研究方法及施工與管理的基本訓練，具有水利工程的勘測、規劃、設計、施工、管理等基本能力。

　　主要課程：水文學、工程力學、水力學、土力學、結構力學、鋼筋混凝土結構、土壤農作學、水利工程施工、灌溉與排水工程學、水資源規劃利用與管理、水工建筑物、水泵與泵站（或水電站）等。

　　生物技術（動物方向）

　　培養目標：培養具備生命科學的基本理論和生物技術基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、牧、漁等行業的高新技術產業、事業和行政管理部門從事與生物技術相關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。

　　培養要求：主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步從事生物科學與技術方面教學、研究、產品開發與管理的基本能力。

　　主要課程：有機化學、生物統計、生物學、微生物學、細胞生物學、動物生理學、遺傳學、免疫學基礎、生物化學、分子生物學、胚胎工程、細胞遺傳學、基因工程、細胞工程、發酵工程、微生物工程、酶工程、生物制劑等。

　　生物技術（植物方向）

　　培養目標：培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等方面工作的高級科學技術人才。

　　培養要求：主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步從事生物科學與技術方面教學、研究、開發與管理的基本能力。

　　主要課程：微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程及生物工程下游技術等。

　　生物技術（生物制品方向）

　　培養目標：培養具備動物醫學生物技術方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、各級政府機關和行政事業單位、獸醫生物制品制造以及生產單位等從事獸醫生物技術、防疫檢驗、教學、科學研究、生產經營、新產品研發、行政管理、機關公務員等方面工作的高級獸醫生物技術人才。

　　培養要求：主要學習動物科學基礎、生物技術及疾病防控的基本理論和基本知識，受到動物體的結構與功能實驗、疾病診斷、預防、控制、治療以及動物胚胎工程技術方面的基本訓練，具備獸醫生物制品和藥品制造、動物胚胎工程、動物保健、疾病診療、動物防疫檢疫和獸醫衛生管理等工作的基本能力。

　　主要課程：發育生物學、動物生理學、生物化學、藥理學與毒理學、微生物生物學、基礎免疫學、生物工程導論、細胞工程學、基因工程原理、實驗動物學、生物化學制備技術、生物制藥學、動物疫病學、動物普通病學、動物胚胎工程學、動物生物制品學。

　　食品科學與工程

　　培養目標：培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

　　培養要求：主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

　　主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、化工過程與設備、食品技術原理等。

　　英語

　　培養目標：培養具有扎實的英語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的英語高級專門人才。

　　培養要求：主要學習英語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強能力。

　　主要課程：基礎英語、高級英語、報刊選讀、視聽、口語、英語寫作、翻譯理論與實踐、語言理論、語言學概論、主要英語國家文學史及文學作品選讀、主要英語國家概況等。

　　計算機應用技術

　　培養目標：本專業培養德、智、體全面發展的適應社會主義市場經濟需要的復合型人才。

　　培養要求：通過學習，力求使學生達到：掌握計算機及其應用的基礎理論、基本知識和基本技能，能夠獨立操作和維護計算機； 熟悉計算機系統和應用環境，掌握應用程序編寫技能，能夠利用計算機進行各類數據處理與綜合分析等能力； 具有多媒體技術開發和管理信息系統開發能力； 了解并掌握電子商務技術基礎和業務知識，初步具備計算機管理以及利用計算機進行商品營銷的電子商務能力。

　　主要課程：管理學原理、多媒體應用基礎及網頁設計、信息管理系統、C語言程序設計、計算機網絡與系統集成、電子商務、數據庫原理及程序設計、 面向對象程序設計。

　　畜牧獸醫

　　培養目標：培養從事動物育種繁殖、動物營養、動物生產、畜禽疾病診療、動物防疫檢疫等方面的畜牧獸醫科學技術人才。

　　培養要求：主要學習動物醫學、動物科學的基礎理論、基本知識和基本技能。掌握動物生產與管理、畜禽疾病診療、動物防疫檢疫、動物育種繁殖等方面的專業技術。

　　主要課程：家畜解剖學與組織胚胎學、動物生物化學、家畜生理學、獸醫微生物學與免疫學、獸醫藥理學、獸醫病理解剖學、動物營養學、動物遺傳育種學、家畜傳染病學、獸醫寄生蟲學、家畜內科學、動物生產學、獸醫產科學。

　　農業經濟管理

　　培養目標：主要學習經濟科學和管理科學的基本理論及相關科學的基本知識，適應市場經濟的發展要求，能夠獨立分析和管理農業經營中的實際問題，直接從事農戶、鄉村和農業企業經營與管理的高級實用型管理人才。

　　培養要求：具有扎實的專業基礎，掌握農林企業經營管理、技術經濟分析、經濟核算、現代企業管理基本原理，了解國家及行業有關財經政策、法規，具備靈活運用和分析研究的能力。

　　主要課程：農業經濟學、管理學原理、經濟法概論、財政與金融、統計學原理與農業統計學、會計學學原理與農業會計學、審計學、農業企業經營管理學、市場營銷學、農業推廣。