別名:  錢(qián)葵、歐錦葵、棋盤(pán)花

科屬: 錦葵科錦葵屬

形態(tài)特征：

錦葵科錦葵屬多年生宿根草本植物，株高60-100厘米。莖直立多分枝。葉腎形，葉脈掌狀。

花簇生于葉腋，花冠紫紅色，亦有白色，花期6-10月。果實(shí)扁球形，種子黃褐色，果期8-11月。

生境分布：

性喜陽(yáng)光，抗寒耐旱，不擇土壤。播種、分株繁殖。

原產(chǎn)于歐、亞、美各洲，我國(guó)南北各地均有分布。

用途：

優(yōu)良宿根花卉，常用于庭院綠化,或用作花壇、花徑材料。

花、葉可入藥。

花語(yǔ)：恩惠

喜歡此花的你外表堅(jiān)強(qiáng)，個(gè)性溫柔，是家庭的中堅(jiān)分子，負(fù)起照顧家庭的責(zé)任。你喜歡細(xì)水長(zhǎng)流的愛(ài)情，與愛(ài)人慢慢培養(yǎng)感情，這份穩(wěn)定的關(guān)系，使你和你的另一半更有安全感。

花箴言：細(xì)水長(zhǎng)流的感情正是永恒的愛(ài)情。

錦葵茶:
 
泡茶通常取材的藍(lán)錦葵（Malva sylvestris），又名歐錦葵，藍(lán)紫色的花朵外形華麗，茶瓣上有深色的脈胳。

早在希臘、羅馬時(shí)期，人們即以錦葵充作日常蔬菜和藥用植物，“Mallow”、“Malva”的名稱(chēng)即源自希臘文，意為“柔軟”。飲用藍(lán)錦葵有益于泌尿器官，外敷則能減輕蜂叮、燙傷等造成的疼痛。

古羅馬人深信它的保健功效，詩(shī)人哈瑞斯認(rèn)為多吃有助于發(fā)達(dá)智能，《博物志》作者老普林尼也愛(ài)食用藍(lán)錦葵，并宣稱(chēng)吃了將遠(yuǎn)離所有的病災(zāi)，但這些廉潔尚未能證實(shí)。此外，歐洲鄉(xiāng)間慶祝五朔節(jié)（在春季祝禱豐收的活動(dòng)）時(shí)，民眾常在門(mén)前散撒錦葵，或用它來(lái)編結(jié)花環(huán)。

藍(lán)錦葵含豐富的黏質(zhì)液，具有祛痰、止咳、鎮(zhèn)痛、消炎的功能，對(duì)喉痛聲啞、支氣管炎、呼吸道過(guò)敏待疾病頗有療效，因此又別名“舒胸的花”。藍(lán)錦葵的花、葉也非常適合用于泡茶及調(diào)味菜肴，或制作成口感滑嫩的沙拉。
 
沖泡與口味:

錦葵茶是以干燥的花沖泡而成，一壺約取15朵，只需燜泡3-5分鐘就完成了。它的香氣及口味都較清淡，具有鎮(zhèn)靜、防高血壓、促進(jìn)消化、調(diào)理腸胃、利尿、舒緩便秘的效果，尤其是咳嗽及傷風(fēng)感冒時(shí)喝有助康復(fù)。

喝這道茶的樂(lè)趣之一是觀賞茶色的變化：由剛泡好時(shí)透明的藍(lán)色，迅速發(fā)展為艷亮的紫色，稍久再轉(zhuǎn)成淡棕色，但若中途加入幾滴檸檬汁，卻會(huì)變化成夢(mèng)幻的粉紅色，飲用時(shí)將可享受一場(chǎng)視覺(jué)的驚喜。